双节之前，省质量技术监督局对全省生产加工糕点、调味品等７类食品的企业进行了大抽查。昨日“出炉”的检查结果显示：糕点合格率最高，抽查的实物１００％合格；挂面合格率却不太乐观，仅为７６％。
据介绍，本次检查，在全省范围内抽取２６９家企业生产的３０８批次样品，产品实物质量总体合格率为９１．９％。具体来说，食用植物油、糕点、食醋、酱油、小麦粉等类食品总体质量状况良好，调味料、挂面质量状况不容乐观。其中，中秋节最受欢迎的糕点类质量情况比较喜人，抽查３６家糕点生产企业的４０批次样品，实物质量合格率１００％；挂面的合格率“垫底”，抽查４４家挂面生产企业的５０批次样品，实物质量合格率仅为７６％。“从挂面的抽查情况来看，不合格的项目主要是缺斤短两、水分超标、增白剂超标等。”省质监局负责人说。
对于抽查中不合格的企业，省质监局已经责令限期整改、停产整顿，对严重不合格产品实施召回，对质量问题严重的企业依法做出行政处罚。同时，省质监局提醒广大消费者，在选购调味料时一定要谨慎，最好在信誉较好的超市购买大型正规企业生产的品牌产品。注意标签标志标注要齐全，重点看其生产日期、保质期、配料表等内容。（大河报 记者王倩尚若云通讯员郁书均）
