在补钙的问题上，很多家长认为钙的含量越高，补钙的效果越好。而又有些家长认为食物中有充足的钙，不需要另外补充。到底该如何科学补钙呢？听听专家是怎么介绍的。
补钙有讲究
西安市高新医院营养科主任刘博介绍说，婴幼儿时期是人体生长发育最迅速的时期，尤其是骨骼增长很快，婴幼儿时期补钙具体分为两种情况：
纯母乳喂养的婴儿，在4个月时是不需添加任何营养素的(包括钙和维生素D)，母乳中所含的营养成分完全可以满足4个月内的婴儿需要。这是因为许多孕妇以及哺乳的女性，在孕期和哺乳期就已经开始补钙，此时母乳就已经含有丰富的钙质，所以母乳喂养儿在3个月内可以不吃钙片，只需要从出生后三周开始补充鱼肝油，可以选择浓鱼肝油，开始时可每日1次，每次2滴，根据婴儿的消化状况，如果食欲、大小便等无异常改变，逐渐增至每日2次，每次2～3滴，平均每日5—6滴。维生素D的补充每日不能超过800国际单位，否则长期过量补充会发生中毒反应。
人工喂养的婴儿，虽然现在配方奶粉里都添加了钙剂和维生素D，但还是不能与母乳相比，此时婴儿应每日坚持喝500克以上的牛奶，并且婴儿应在出生后两周就开始补充钙剂和鱼肝油。如果是早产儿更应及时、足量补充。补充鱼肝油滴剂时，可以用滴管直接滴人婴儿口中。另外多晒太阳以利钙的吸收。尤其是寒冷季节出生的小儿，更应注意。1-6个月的婴儿每日钙的需要量约500毫克。除去牛奶中的钙以外，还应适量补充钙剂(母乳喂养的婴儿可在3个月以后补充)。目前钙剂的种类繁多，而且钙片基本都是合成钙片，真正钙含量是很低的，同时钙的吸收是最关键的。考虑到吸收方面，建议家长选择液体钙。
食补为主
给宝宝补钙非常重要，这是很多父母都关心的话题。市场上有许多品种的钙剂，虽然有些广告中称其吸收率很高，但实际效果与期望值有一定差距。医生建议，补钙还是以食补为主。食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法。
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10厘米左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅炖鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量炖烂，炖酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。（以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝）。
3、大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒和少许醋，用小火炖煮，时间可长一些，让宝宝喝汤。
4、吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。
5、鸡肝汤。将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀。
6、鲜虾肉泥。将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。用法：每日1—2次，每次20克——25克。（适宜7个月以上婴儿补钙时食用）。
7、西红柿鱼糊。将净鱼肉煮熟后切成碎末。西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成（适宜6个月以上婴儿食用）。
