蔬菜基地,蔬菜质量,蔬菜保鲜种菜成本增加让许多菜农放弃种菜发家致富的念头。而近年来申城蔬菜市场几乎虽一直处于淡旺季供应紧缺与否的边缘，但最主要的是，特色蔬菜紧缺和淡旺季节明显也是导致菜价贵的原因。
今夏申城市场上的菜价持续居高不下，菜价上去了菜农却没挣到钱，菜贩卖得辛苦，钱也没多赚……究竟是谁暗中抬高了菜价？菜农、批发商和菜贩都各执一词。记者调查后发现，蔬菜价格偏高背后其实隐藏着多只无形“推手”所致。
据了解，由于城市的发展，沪郊的一些纯以农为主的村民以前大多以种菜为生，随着城市扩建，土地被征用后，不少地方渐渐不种菜而改作别的业态，也有的虽然仍挂名为蔬菜基地，但却换作水果基地或种了药材什么的，以至出现了不少蔬菜基地不出菜的现象，原本地道的农民摇身一变成了不种地的雇主。
此外，种菜成本增加让许多菜农放弃种菜发家致富的念头。而近年来申城蔬菜市场几乎虽一直处于淡旺季供应紧缺与否的边缘，但最主要的是，特色蔬菜紧缺和淡旺季节明显也是导致菜价贵的原因。
据上海市农委种植业办公室相关人员介绍，目前上海市的“菜篮子”工程和外省其他城市相比，还有一定差距，具体表现为生产基地规模小，集中连片少，农户小规模生产与大市场不相适应，规模效益难以实现。
为解决蔬菜市场供需失衡问题，有业内专家表示，要努力降低菜价，上海应有计划地建立蔬菜保鲜库，以降低蔬菜采摘后在运输、储存中的腐烂损耗，满足市场供需平衡，在保证蔬菜质量的前提下缓解市场流通压力，让上海蔬菜产业走向规模化、商品化、现代化的道路。
