日前，记者从市质监局了解到，市质监局今年对我市各食品加工企业开展添加剂使用检查，累计出动执法检查人员170余人次，检查企业207家，有力打击了滥用食品添加剂等违法行动。
食品添加剂是食品加工中不可或缺的物质之一，但滥用或违规使用会对人体造成伤害。目前，我市共有食品生产加工企业250家，生产产品主要为炒货、米面制品、豆制品等，其中有一部分企业存在过量、违规添加食品添加剂的情况，不仅给食品安全带来隐患，还严重影响我市区域特色产业健康发展。市质监局在对食品加工企业进行集中检查、严厉处罚的基础上，还以免费培训的形式，分片对250家食品生产加工企业和小作坊业主进行食品安全知识教育，进一步提高他们的质量意识和诚信意识。
