沙拉酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
时间：2009/8/28 10:43:18 来源：网友
| 序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量（g/kg）
|
最大允许残留量（g/kg）
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生效时间 |
| 1、 |
胭脂红及其铝色淀 |
半固体复合调味料（12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱除外） |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5（以胭脂红计） |
|
2008-06-01 |
| 2、 |
诱惑红及其铝色淀 |
半固体复合调味料（12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱除外） |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5（以诱惑红计） |
|
2008-06-01 |
| 3、 |
胭脂红及其铝色淀 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2（以胭脂红计） |
|
2008-06-01 |
| 4、 |
盐酸 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
酸度调节剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 5、 |
乙二胺四乙酸二钠 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
0.075 |
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2008-06-01 |
| 6、 |
二氧化钛 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
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2008-06-01 |
| 7、 |
甲壳素（又名几丁质） |
蛋黄酱、沙拉酱 |
稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
2.0 |
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2008-06-01 |
| 8、 |
聚葡萄糖 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
膨松剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 9、 |
钠他霉素 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.02 |
残留量≤10mg/kg |
2008-06-01 |
| 10、 |
三氯蔗糖（又名蔗蔗糖素） |
蛋黄酱、沙拉酱 |
甜味剂 |
中国大陆 |
1.25 |
|
2008-06-01 |
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