上班族如何饮食缓解压力

    在压力之下有的人暴饮暴食，有的人忌口节食，还有的则养成狼吞虎咽的不恰当的进食习惯。身体在压力之下消耗的能量比平时快，因此健康的饮食就变得更加重要。

    减少脂肪的摄入量。成年人每日食用的脂肪不得超过80克（脂肪存在于煎炸食品、糕点、冰激凌、奶酪和许多加工食品中。红肉比白肉所含脂肪更多）。一些专家甚至认为80克都太多了。60克更好）。

 尽量食用不饱和油脂，少食用饱和油脂。菜油和一些鱼油多是不饱和油脂，而红肉、干酪、冰激凌、鸡肉、黄油等多是饱和油脂。在煎炸过程中多种不饱和油脂会转化成饱和油脂。人造黄油和许多方便食品的加工便属于这种情况。

 尽量多吃新鲜水果和蔬菜，并且尽可能生吃。如果用于烹饪，最好是蒸而不是煮。如果必须煮，稍煮一下即可。