碳酸饮料普遍存在“高糖、高热量”的问题,为了解决这一问题,可口可乐公司2005年推出了“零度”可口可乐,该产品用阿斯巴甜等取代糖分,以迎合人们的健康消费需求。“零度”可口可乐于2008年初陆续在北京、上海、广州等中国的大城市推出。
然而,对于“零度”可口可乐的质疑也接踵而至。近日,来自委内瑞拉的消息,委内瑞拉卫生部已经宣布,停止在该国市场上销售“零度”可口可乐,原因是这种可乐中含有对人体有害的成分。
对此,可口可乐中国公司发表了一份声明,声明强调,“可口可乐公司生产的所有产品,包括零度可口可乐,是安全的,完全符合中国政府有关食品健康的法律法规要求。”李小筠也强调,“通过定期对产品品质进行严格的检测,我们深信,可口可乐公司提供给消费者的饮料是安全可靠的。可口可乐公司有长期销售碳酸饮料的传统,会进一步推动在该领域的产品研发、销售推广等工作。”
美汁源是重点
虽然不放弃已经营的任何一个饮料品种,但并不意味可口可乐中国公司接下来没有工作重点,李小筠表示,可口可乐未来在中国的发展重点之一是美汁源品牌果汁饮料,原因是美汁源品牌果汁饮料在中国市场推出的时间并不长,其生命力更为旺盛,市场成长性也更好。
据了解,美汁源最早是可口可乐在美国推出的一个果汁饮料品牌。2004年,可口可乐开始在中国推广美汁源品牌产品。可口可乐中国公司推出美汁源果粒橙之后。统计数据显示,该产品的销量以每年两位数的速度增长。2007年,可口可乐的市场份额超越统一公司,坐上低浓度果汁市场的头把交椅。2008年美汁源则成为中国果汁饮料市场销售量第一的品牌。
李小筠介绍,美汁源果粒橙5年前推出的时候,市场份额很小,但果粒橙这种含有果肉的饮料一经推出,就受到了中国消费者的喜爱,成为可口可乐旗下的明星果汁品牌。美汁源品牌饮料最好的口味都是在中国研发出来的,可口可乐试着将在中国研发出来的产品向韩国、菲律宾、越南等东亚地区推广,也取得了成功。
由于美汁源果粒橙受到中国消费者的欢迎,可口可乐加大了在这一领域的研发力度,继果粒橙之后,可口可乐又相继推出了系列添加果肉的新口味饮料,包括西柚口味的“美丽果”、热带水果口味的“热带果粒”。今年6月上旬,美汁源品牌果汁饮料又推出了爽粒葡萄,使该品牌果汁饮料的口味达到了4个。
据介绍,可口可乐计划将新研发出来的美汁源饮料产品推向全球更多市场,当然会考虑当地的经济发展程度、消费者的消费能力,并针对当地市场对饮料进行相应的改良。2008年,由中国人力资源发展研究院、世界企业竞争力实验室主办、经济学人周刊和世界人力银行联合主办了“2008年(第三届)中国最佳雇主排行榜”中,可口可乐中国公司位列排行榜第二名。
除了果汁饮料之外,为了适应中国市场,迎合中国消费者的需求,可口可乐中国公司还一直希望在茶饮料领域有所建树。由于不了解茶文化,可口可乐中国公司在茶饮料市场曾经错失了很多发展良机。
近年来,可口可乐与另一个全球食品饮料巨头雀巢合作,各占50%股份成立了一家合资公司,专门生产销售茶饮料。两家企业发挥各自的优势,产品研发以雀巢为主,使用雀巢品牌,由可口可乐负责生产和销售,共同来推广茶饮料。目前双方合作的产物雀巢茶仍然在不断推出新的口味,以期适应中国市场。