食用菌类:自古以来,人们就知道食用菌类能增强机体的免疫力。现代研究结果显示:食用菌类能促进白细胞的产生并能增强其活力,使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性。
常见的食用菌类有:香菇、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等,我们应当时常将它们列入自己的一日三餐中。