日前，乳业巨头伊利集团发布了09年半年报。报告显示公司上半年净利润2.54亿元,同比增长117.57%；主营业务收入122.17亿元,同比增长6.69%,营业利润率为35.42%,同比增长6.18%。其中，液态奶、奶粉和冷饮三大类产品的均取得了销售佳绩，各有千秋。
液态奶业务：增幅最大，恢复正常
半年报显示伊利液态奶上半年实现销售收入77.73亿元，同比增长12.10%。据了解目前伊利集团液体乳的销量恢复到乳业危机发生之前80-90%的水平，由于高档产品的占比提升，营业收入得到进一步提升。
奶粉业务：稳健增长，零售是关键
半年报显示伊利奶粉业务实现销售收入21.20亿元，达到历史同期最高水平。虽然受到进口奶粉冲击，工业粉销售受到影响，但伊利配方奶粉的热销推动了伊利奶粉业务的稳健增长。据悉，伊利婴幼儿奶粉与成人奶粉取得了强劲增长，婴儿奶粉以13%、成人奶粉以21%的市场份额全面领跑中国奶粉市场。因此，直接针对消费者的奶粉零售业务的成功是伊利奶粉业务得以稳健发展的关键。
冷饮业务：稳坐行业首位、利润明显增加
伊利集团在冷饮、酸奶市场一直占有优势地位。半年报显示，伊利集团上半年冷饮销售收入为21.17亿元，同比增长2.62%，依旧稳坐行业首位。雪糕、冰淇淋连续15年产销量居全国第一。其中冷饮业务营业利润率增速最快，增加了9.92%，有力的推动了净利润的增加。
成本下降，高端产品热销成就伊利亮丽业绩
伊利集团三大类产品热销，利润率普遍增加的原因之一是原奶、原材料偏低降低了生产成本。据悉，部分地区原奶价格甚至回落到07年水平，每公斤不足2元。与此同时，进口奶粉价格同比下降60%，进口量大增，国内外原奶价格一致走低的现象。而低价原奶减轻了乳品加工企业的生产成本，为提升毛利率提供了主要动力。
对于伊利集团而言，在上述三大类产品中高端产品销售比重的持续增加是利润率提高又一重要因素。今年头3个月，伊利各大产品线的销售增幅均高于行业平均水平。其中，高端奶销量增长速度快于行业10.4%；功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点，伊利婴幼儿奶粉成绩更为突出，一季度的销量是去年同期的两倍，同比增长达113%。高附加值的功能性产品成为伊利一季度销售中增幅最大、增长最快的部分，是伊利率先实现止跌回升、跑赢大市的关键之一。这种高端产品带动销售增长的态势在整个半年的业绩中有明显的体现。
目前，伊利集团在三大类产品中都成功推出了多款高端产品，备受消费者的青睐：液态奶方面伊利金典有机奶、舒化营养奶销售量持续上升，伊利QQ星儿童成长奶成功面世；奶粉方面，伊利婴儿配方奶粉一枝独秀成为国产婴儿奶粉的首选；冷饮、酸奶方面，“巧乐兹”新品全面上市、伊利优品嘉人优酪乳成为都市女性的最爱，伊利优酸乳全面升级展开了全国的营销攻势，凝结国内外科技、功效明显畅轻益生菌酸奶更成为伊利针对益生菌酸奶市场的拳头产品。 AC尼尔森最新的数据显示：2009年上半年，伊利股份各大产品线的市场份额均有所增加。其中，酸奶产品市场份额增幅较大，高达19.1％，在行业中同比上升速度最快。高科技含量、高附加值的伊利金典奶、营养舒化奶等高端产品则以23.5％的市场份额增幅，在与同级别产品的竞争中拔得头筹。同时，贴上世博标签的伊利2009年新品“伊利畅轻”及“伊利QQ星儿童成长牛奶”等，则已成为了当下消费选购的新热点。
随着乳品市场环境的持续好转，低价原奶现象的持续和高端产品的不断推出，伊利集团下半年在液态奶、奶粉、冷饮三大市场的表现更加值得期待。
