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百年杨梅树 结出“标准果”

时间:2009/9/7 8:34:45 来源:中国质量报

  尽管杨梅的收获季节已经过去,但在贵阳市乌当区的阿栗杨梅种植国家级农业标准化示范区,典型示范户谢正林的脸上依然乐开了花。日前,贵州省及贵阳市两级质监部门有关负责人到该示范区进行调研时,谢正林在向调研人员致谢的同时,也提了一个要求,就是能不能进行科技攻关,将杨梅保鲜期延长到20至30天,这样,他们村的总收入将会翻番。

  据了解,阿栗杨梅已有数百年历史,是贵阳市的品牌水果,其特点是乌黑、发亮有光泽、口感滋润清甜、无涩酸味。2008年,经国家标准委批准,阿栗村成为阿栗杨梅种植国家级农业标准化示范区,在乌当区政府的支持下,贵阳市乌当区质监局联合乌当区农业局、区农业技术服务中心、区财政局等多个职能部门和贵阳市果树技术推广站、贵阳市农产品(11.25,0.00,0.00%)质量监督检验测试中心、贵州大学食品室相关单位共同推进该项目。

  贵阳市质监局有关负责人表示,阿栗杨梅示范项目的建设,一是要建立健全杨梅种植的标准体系,使杨梅种植从品种选育、栽培管理、农资使用、产品质量、杨梅加工均有标可依;二是要建立监测体系,明确农产品的质量安全职责,依照标准对农业投入品和杨梅种植、加工过程的监控,依照标准开展监督检查;三是通过示范,使全区杨梅种植面积稳定在1.2万亩以上,总产量0.8万吨,产值1.6亿元,优质果品率增加到50%,人均增收50元,有毒有害物质低于国家限量标准,果实可溶性固形物含量大于或等于12.6%,产品质量合格率达到98%以上,实现用地与养地相结合的示范目标。

  为此,示范项目领导小组会同各职能部门、各乡镇对本区杨梅的栽培、管理工作情况进行了全面的了解,深入乡镇,考察了示范区现有的900余户杨梅种植户,7000余亩杨梅,5个杨梅品种的种植情况,了解杨梅种植户的生产情况和存在困难,收集杨梅产地环境条件、杨梅栽培等相关资料。由于不同杨梅的产品质量与杨梅品种、土质、小气候环境和栽培管理技术等方面的因素有关,为使所抽样品具有代表性,抽样小组分3次深入杨梅产区,在不同的海拔高度,采用5点抽样法分别对5个杨梅品种进行了抽样,农产品检测中心分别对25组杨梅样品的感官品质、营养物质含量、重金属含量和农药残留量进行了全面的检测。

  日前,《杨梅生产技术规程》等杨梅种植贵阳市地方标准已发布实施。针对谢正林的要求,贵阳市质监局负责人表示,杨梅是无皮果,且成熟采摘期较短,不易储藏运输,在条件成熟时将联合有关部门对杨梅保鲜技术进行科研,如有成果再将其转化为标准。


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