近年来，连城县采取措施进一步提升农产品加工水平，取得成效。
连城县启动建设占地1500亩的农产品产业加工区，鼓励引导农产品加工项目向专业性园区和“一园两区”集聚。新引进茗匠工艺品等9个农产品加工项目，精武连城白鸭加工、厦威竹质红木等农产品精深加工项目快速实施，全县农产品加工企业达200多家，其中规模企业39家，省、市重点农业产业化龙头企业16家。该县积极推广农产品标准化生产，重点加强地瓜干加工生产质量监管，累计42家企业通过食品安全QS认证。同时鼓励企业争创品牌。连城红心地瓜干（集体商标）获中国驰名商标，“连城兰花”通过地理产品标志认证并获国家级商标注册。
