据农业部监测，2009年8月17日至23日，国际市场食糖、猪肉价格上升，棕榈油、豆油、棉花、大米、小麦、玉米和大豆价格下跌。
一、食糖价格继续走高。国际食糖理事会原糖价格周平均为每吨503美元，环比涨1%，为连续第6周上涨，比上年同期高56%。
二、棕榈油、豆油和棉花价格有所回落。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均为每吨708美元，环比降4%，在连续4周上涨后回落，比上年同期低19%。芝加哥商品交易所豆油近期期货合约周平均价格为每吨792美元，国际棉花指数（SM级）周均价为每吨1473美元，环比分别下降4%和1%，与上年同期相比分别低33%和15%。
三、大米价格小幅下降。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均为每吨561美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均为每吨530美元，环比均降1%，与上年同期相比分别低27%和29%。
四、小麦、玉米和大豆价格继续下跌。芝加哥商品交易所小麦、玉米和大豆近期期货合约周平均价格分别为每吨172美元、125美元和368美元，环比分别跌4%、2%和14%，与上年同期相比分别低46%、45%和23%。
五、猪肉价格上升。芝加哥商业交易所五花猪肉近期期货合约周平均价格为每吨976美元（44.25美分/磅），环比涨16.7%，在连续3周下跌后回升，但仍比上年同期低45%。稿件由农业部市场与经济信息司提供
