保障学校食品安全是食品安全工作的重中之重，是推进平安校园建设的重要举措。秋季新学期开始，河北临西县质监、工商、教育、卫生、公安等部门联合，集中整治全县寄宿制学校的食品安全。
一是加强宣传教育，普及安全常识。结合“维权进校园”活动，开展形式多样的宣教活动，大力宣传《食品安全法》及相关法律法规知识，明确学校管理者、老师、学生的权利义务，不断提高在校师生的自我保护意识、识假辨假和依法维权能力。组织对食堂管理人员和从业人员进行食品安全知识培训，严格考核，并定期组织进行健康检查，做到持证上岗。
二是严把采购质量，严格认证索证。严格落实食品采购责任制，坚持从定点的正规企业采购各种食品；建立大宗食品采购认证、索证、索票、验收制度，确保食堂原料采购的质量和安全。
三是强化日常监管，开展专项整治。加强学校食品安全的日常检查，及时发现和努力消除食品安全事故隐患，加大对重大案件的查处力度，全力保障学校食品安全。建立健全学校食堂、校园内及周边食品店、餐饮店的监管档案，完善长效监管机制。实行责任区制度，在学校及周边食品店张贴监管责任人的姓名职务、电话，发现问题可及时举报。
截止目前，共出动执法人员60人次，车辆20辆次，检查寄宿制学校11所，举办食品安全培训班6期，培训食堂管理人员和从业人员50人，向师生发放宣传材料4000份。（通信员：江华云）
