今年以来，由于国内外食糖供应不足，导致白糖期货价格一路攀升，白糖批发价由１月份每吨３０５０元上涨到现在的４１００元，节节走高的白糖批发价让批发商们很是“头疼”。然而，日前记者在兰州市场发现，兰州白糖市场却波澜不惊，零售市场价格依然维持在每斤５元左右。同时，与之相关的各种含糖类商品价格也岿然不动，未有变化。
８月３１日，记者在市区一些超市看到，居民家庭常用的白砂糖、绵白糖、冰糖等商品琳琅满目，可购买者却寥寥无几，一家超市的店员表示，白砂糖零售价格一直维持在每斤５－６元之间，超市至今未接到有关方面关于白糖提价的通知，作为大型零售企业来说，我们进货量大，商品种类多，有足够的能力和空间进行价格缓冲。同时，记者在新世界、大润发等超市了解到，目前糖果、饮料等商品价格没有明显变化。与之相关的月饼等用糖商品，也未有提价打算。当日，一月饼厂家销售人员表示：“在市场不明的情况下，我们不敢贸然涨价。糖价上涨所带来的成本压力，只能通过内部消化。”
据了解，糖占饮料生产成本的２０％，糖价上涨对于饮料行业来说有很大影响，但到目前，可口可乐、康师傅等厂家并没有涨价的打算。业内人士分析，市场竞争大是主要原因，另外，销售量大也使得厂家能够暂时自主承担成本压力。如此看来，糖价尚未影响到终端商品的零售价格上。
据了解，今年广西、广东等产糖大省，甘蔗大面积受暴雨灾害，使糖料种植面积减少，进而影响糖价。加之过去３年，国内由于种植甘蔗利润太薄，很多种植户退出甘蔗市场。在海外市场，产糖大国巴西和印度也因为天气原因面临甘蔗种植减产，使国际糖价疯涨。
