研究人员指出，身条苗条的人对食物的想法与我们其他人有所不同。耶鲁大学公共健康教授助理，医学博士大卫·凯茨解释说：“瘦人与食物保持着一种很宽松的关系，超重肥胖者却对食物全神贯注。他们非常关注食物的多少，进食的间隔以及食物标签上对某些食品的评价。还总是念念不忘进餐时间。”
减肥专家探究“自来瘦”者的神秘内心世界。结论是：瘦人怎么做你就怎么做，瘦人不做的你也不要做，向瘦人学习，能学多少学多少。
1、瘦人吃到满意 胖人必须吃饱
吉尔·弗雷明，《瘦人不洗盘子》一书的作者认为，瘦人进食到六七成饱时就会停止进食，其他人则会继续进食到十成饱时才会停下来。原因在哪里呢？弗雷明认为，可能的原因是人们错误地把饱胀感混同于满足感。也有可能是出于习惯吃掉眼前的所有食品，全然不顾是否真正需要这些食物。
向瘦人学习。进食到一半时放下筷子，为自己的吃饱感觉分级排列；待吃到还剩几口的时候再为自己排列一次。其目的就是增强进食过程中的满意与否的感知度（这一过程还可减慢进食的速度，从而完成饱胀感的确立）。
