近年来,儿童正餐外的食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。5月30日,南京市食品安全委员会启动《食品安全法》宣传周活动,南京市食品药品监督管理局提醒家长注意儿童食品消费中存在的十大健康安全问题。
问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,但食之过量,会引起不少副作用。