上周（8月22日－8月26日），国内小麦市场整体保持平稳，局部略有波动。新麦市场价格普遍高于最低收购价水平，产区多数企业托市收购已接近尾声；陈麦价格同新麦价格差进一步缩小，因市场流通量减少，国家最低收购价小麦竞价交易略有回升，成交价格小幅上涨。目前供应方的待售观望与主产区的收购暂停使得市场处于一种压力平衡之中，而这种平衡会随时被国家政策或需求改变所打破。笔者估计，随着天气的转凉，以及国庆、中秋双节的临近，加工企业采购小麦的积极性将进一步提高，市场的需求将会温和增加。
1、主产区托市收购基本告一段落
自6月份夏收以来，新麦收购已3个月时间，从各地小麦市场价格来看，托市政策起到很好的效果，新麦市场价格普遍高托市价格，并呈现平稳趋强走势。目前河南安阳地区面粉厂收购价1880元/吨左右，贸易商收购价1870－1880元/吨；河北藁城地区面粉厂收购价1910－1920元/吨，贸易商收购价1850元/吨左右；山东淄博面粉厂二等白麦收购价1920元/吨，贸易商1880元/吨，价格基本稳定。江苏部分地区红麦收购价有所上涨，南通地区一级红麦进厂价为 1840-1860元/吨，南京地区一级红麦进厂价为1840-1850元/吨，价格上涨20-30元/吨。截止到8月25日，国家2009年最低收购价小麦已累计收购3942万吨，较去年同期略有减少。其中河南2161万吨，同比减278万吨；安徽551万吨，同比减99万吨；山东466万吨，同比增 228万吨；江苏424万吨，同比增67万吨；河北298万吨，同比增142万吨；湖北39万吨，同比减94万吨。虽然距离托市收购结束尚有一个月的时间，但由于目前产区多数收购网点已停止了收购，继续收购的企业其收购量对整体收购量的变化影响不会很大，托市收购对小麦市场的拉动效应基本告一段落。
2、面粉市场销售正在逐步回暖
近日国内有关机构市场监测显示，受天气逐渐转凉和大中专院校开学的影响，面粉市场价格平稳趋强，销量小幅回升，特一粉全国主要粮油批发市场交易均价 2519元/吨，上涨55元/吨。尤其部分销区面粉销售数量增加较快，推动市场价格上涨。北京市场河北产“五得利”牌富强粉批发价为2480元/吨，上涨 60元/吨；北京产“本乡”牌富强粉批发价为2480元/吨，上涨40元/吨。浙江杭州粮油批发交易市场“金豫南”面粉每袋（25公斤装）从58元上调至 60元，“五得利”特精一号每袋从70元上调至72元。据业内人士分析，面粉涨价的主要原因是近期小麦价格较高、运输费用上涨、面粉销量开始回升等，另外面粉加工过程中的副产品麸皮价格下跌，也导致了面粉厂家把麸皮的损失转嫁到面粉上来。笔者估计，后期面粉市场消费仍将会逐步回暖，但由于小麦价格相对稳定，面粉价格的上涨空间也相对有限。
3、市场收购主体将会逐步转换
由于目前小麦市场价格已普遍高于国家最低收购价格水平，产区托市收购企业已大多停止了收购，托市收购可以说已基本提前结束，市场的需求与收购主体将会由托市收购企业逐步转向加工企业和各级地方储备企业。对加工企业而言，随着天气的转凉，面粉需求正在逐步改善，市场销量的回暖及价格的上涨会刺激加工企业增加对小麦需求。同时由于目前新小麦后熟期已陆续结束，新陈小麦完成交替，面粉加工企业也已大多采用新麦来用于加工。对于地方储备企业而言，自天津、山东连续采购地方储备小麦之后，近日河北粮油批发交易中心举办第五批省级储备粮竞价采购交易会，计划采购省级储备小麦78246吨。笔者认为，近期地方储备粮采购频繁，加工企业需求开始转旺，采购积极性提高，尽管托市收购支撑力有所减弱，但小麦市场价格仍将会维持强势。今年托市收购结束后，小麦能否重新演绎去年同期的行情仍值得市场关注。
4、供给打压美麦期货价格收盘下跌
据国际谷物理事会（IGC）表示，2009/10年度全球小麦产量有望达到6.62亿吨，比七月份的预测上调了1.2%，原因是部分国家的单产高于预期。受全球小麦供应充足以及迟滞的需求打压，上周五美国小麦期货价格收盘下跌。CBOT12月小麦期货收低7 3/4美分，至每蒲式耳4.95 1/4美元；KCBT12月小麦期货下跌8美分，至每蒲式耳5.16 3/4美元；MGE12月小麦期货下跌10 3/4美分，至每蒲式耳5.40美元。分析师称，因现货价格疲软，且市场存在大量的小麦，周末前缺乏新的消息来鼓舞多头。Inc预报显示，美国北部大平原较为温暖干燥的天气将对春小麦的成熟和收割极好。
（芷梦）
