今夏：厦门茶市呈现新表情
今年，泉州茶市发生了众多变化，与其相邻、具有千丝万缕联系的厦门茶市今年发展情况如何？厦门的茶商在忙些什么？对未来大家有何打算？
品牌市场日趋成熟
华祥苑茗茶的董事长肖文华表示：“目前厦门茶市日趋成熟，消费更加理性，大量的茶叶消费还是集中在中端市场，千元左右的茶叶是销售的主力。”而其他商家也普遍认为，品牌竞争的加剧令茶叶市场价格更加合理，而消费者的理性消费也逐步取代感性消费，茶叶逐渐成为大众消费品。
与此同时，随着品牌意识的增强、品牌茶叶价位的降低以及消费的大众化，品质与品牌之间的联系更加紧密，无品牌概念的散茶逐渐退出消费市场。
红茶、岩茶大举入市
茗腾茶叶总经理郑天明认为，茶叶消费向个性化、多元化发展的趋势将越来越明显，且呈现出多茶类共同发展的趋势。
厦门鹭岩茶业有限公司董事长张荣生表示：“今年金骏眉算是真正开始在厦门声势浩大地流行起来。不过目前大部分消费者对其印象都是停留在‘贵’上，真正了解金骏眉品质、真假的人还很少。”
聚祥春茗茶董事长林主顾则认为：“目前市场日趋成熟。这从企业对红茶、岩茶的态度可见一斑。市场上红茶、岩茶虽然已经走热，但是市场对其发展都持观望态度。”
北方市场被看好
福建川和茶叶有限公司总经理肖翠英表示：“去年金融危机发生后，投资者的投资策略开始转型，资金投入比较小的茶店由于投资风险比较小，被投资者所看好。”据了解，今年川和在厦门的发展势头迅猛，将在全国开设新店，预计到年底门店总数将突破100家。
茗腾茶叶、厦门鹭岩茶业、聚祥春茗茶、馥春茶业、恒品茗茶等茶企负责人纷纷表示，今年公司将会向全国扩张，向山东、河南、陕西、山西、安徽、北京等北方城市进军。
恒品茗茶总经理林水清表示：“在准备进军河南、山东、山西市场时进行过考察，这些市场的铁观音品牌影响力已经形成，区域人口众多，但是整个市场的铁观音茶店却只是零星分布，无法满足市场需求，因此，这片市场的空间巨大。”
双品牌战略兴起
为更好地满足不同市场的需求，一些茶企开始创立两个品牌进行经营。以天福集团为例，2006年该集团推出两品牌策略，开设厦门天峰贸易有限公司，到2008年，在短短两年不到的时间内，天峰贸易在不同的量贩超市内，共开设了超过100家天心茗茶专柜，对市场产生很大的冲击。
据馥香茶业负责人高金飘介绍，目前也已启动双品牌路线，在馥香这一品牌已形成一定的市场影响力后，又开辟了“马峰山”品牌。前者主要经营中高端价位的茶叶，而“马峰山”品牌则主攻价格在200元以下的茶叶市场，并通过进驻商超等形式实现茶叶的大众化普及。
