海捕大黄虾跳上餐桌
青岛市集中开捕人工放流增殖对虾 多年未见的中国对虾又成虾汛
青岛市民又有口福了。昨天下午，记者在小港码头看到，岛城多年未见的海捕大黄虾再次大量出现。自上周青岛市集中开捕人工放流的增殖对虾之后，大量个大新鲜的海捕对虾涌上市民餐桌。据记者了解，这是我市今年首次集中回收人工放流对虾资源。
大黄虾10元一只
“海捕大黄虾便宜了，10块钱一只。”昨天下午，在小港码头上，一名渔民正在叫卖着刚刚打捞上来的海捕大黄虾，每个都有成人一捺多长。海捕大黄虾学名叫中国对虾，素以味道鲜美、营养价值高著称。这名渔民告诉记者，前几年在胶州湾已经很难捕到这种虾，个头大的更是稀少，而且往往出现在较远海域，因此价格比较昂贵。自打8月20日，岛城开捕人工放流的增殖对虾之后，渔民们发现，在近海就能捕到一捺多长的大黄虾。记者看到，在小港码头贩卖海捕黄虾的真不少，但价格仍然不低，20厘米左右的海捕黄虾售价为10元一只，25厘米至30厘米长的则能卖到15元一只。据渔民介绍，随着远海捕虾船陆续回港，黄虾价格有可能会大幅下降。
下午5时20分，渔民罗先生开着他的渔船满载而归，他告诉记者，这趟他捕到了约50斤斑节虾，个头都不小，平均一只约有50克左右。据罗先生介绍，这种斑节虾也属于人工放流的增殖对虾，特点是生命力强，皮硬肉鲜，就算是干运存活率也很高。
首次回收放流对虾
据记者了解，自2005年开始，青岛市每年都要在胶州湾、崂山湾、小岛湾、鳌山湾、古镇口湾和黄家塘湾等青岛近海海域人工放流对虾、海蜇、梭子蟹及各种鱼类。截至目前，已放流中国对虾、日本对虾、梭子蟹、海蜇、牙鲆、梭鱼6个水产苗种3.652亿单位。仅今年一年，我市就放流中国对虾1.3亿尾，日本对虾3.6亿尾，海蜇3700万只，梭子蟹2500万只，牙鲆20万尾，梭鱼50万尾。而8月20日开始的集中捕虾，则是我市今年首次回收人工放流的增值对虾。
依靠人工放流，青岛市近海海产资源得到有效修复，像中国对虾这类以往较为少见的海鲜产品如今再度形成虾汛。
