“在猪圈里铺上垫料，三年不换，一批接一批，猪在里面吃喝拉撒睡，不生病，长膘快，又干净，还少有臭味，一个人能管2000头猪。这种方式养猪，我们农民打心眼里欢迎。”8月20日，记者在南昌市蒋巷南昌旺盛养猪场采访时，一位饲养员兴致勃勃介绍了一种生态养猪的方法。
这是一个有着十多年养猪历史的老猪场，去年，猪场老板对其中两栋400平方米的旧猪舍进行改造，改变传统的饲养方式，引进了迪亚特公司的生态养猪发酵床技术，以稻壳、米糠、农林业生产下脚料配以专门的微生态制剂益生菌来垫圈养猪，猪在垫料上生活，垫料里的特殊有益微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物。猪长得好，人也高兴。
该养猪场厂长汤先生高兴地对记者说：“猪舍里放入3000元垫料后，我们不需要冲洗猪舍，一个月的电费省了2000多元。猪粪尿臭味也减少了，猪的抵抗力强了，用药量减少了90%。明年积累了资金，我想进一步改造猪舍，争取尽快把现有的猪舍全部改造成生态养猪猪舍。”
在现场，这种燥热的天气里，记者没有看到传统猪舍的苍蝇密集，臭味熏人情景。高级经济师胡晓东先生如数家珍般地介绍说，省劳力、省电费、省药费、无臭味的生态养猪技术直接效果就是降低了生产成本，减少了病死猪的风险，加快了肉猪出栏速度。这些优点逐渐显示出来，为越来越多的养猪专业户所接受。
胡先生说，细细算算，确实很实惠。垫料可以使用三年，清出圈舍就是优质有机肥料。降低基建成本，提高土地利用率，省去了传统养猪不可或缺的粪污处理系统占地。与此同时，降低运营成本，无需每天冲洗猪舍，节省人工，每人可养猪2000头，是传统方法的5倍，节约用水90%以上；节省饲料，猪的粪便在发酵床上，一般只需要三天就会被微生物分解，猪生活环境舒适，生长速度加快，一般可提前10天出栏；降低药费成本，在减少猪粪尿臭味的同时，提高饲料利用率，达到生猪肠胃道微生物平衡，增强了抗病能力。所以，生产的猪肉安全、优质、环保，没有抗生素，经过国家权威检测，达到了绿色食品标准，销售价格看涨。
生态养猪技术专家陈鸿先生认为，这项技术前途无量、功德无量。造福当代，又造福子孙。他进一步分析说，我省是生猪生产大省，2008年全省出栏肉猪2536.9万头，年底存栏生猪1508.7万头。其一，随着畜牧业生产规模的日益扩大，节能减排，提高效益。这项技术的需求必然旺盛。其二，大量畜禽排泄物日益严重地污染了江河湖泊，威胁着人们的生活饮水安全，已成为一个亟待解决的新问题。消除污染，保护环境。这项技术的应用必然引起政府的高度重视。其三，健康猪肉，已经成为人们消费的关注热点，作为放心猪肉的重要生产方式生态养猪技术，也必将成为人们日常消费的关注热点。
据了解，生态养猪这种能使猪场无污物、无臭味排放的健康养殖技术，正在我省养猪专业户中悄然兴起。一些大型猪场试行，一些中小型猪场率先尝试，已经尝到甜头。资料显示，南昌市、赣州市、吉安市、宜春市、上饶市等地都已经有了试点养猪户。星星之火，可以燎原。也许不久的将来，生态养猪从一种尝试、时髦，慢慢地将成为一种普及型的养猪方式，引发一场养猪方式的革命性大变化。
