简要内容:冠心病患者慎吃鸡蛋,是为了避免胆固醇升高,一个大约50克的鸡蛋含胆固醇大约是290毫克,因此,血脂正常的老人每天可以吃一个鸡蛋;但患有冠心病的老人,或是胆固醇增高者,每周最多吃三四个鸡蛋,以免胆固醇增高。也可以吃鸡蛋时不吃蛋黄,只吃鸡蛋清,摄入胆固醇也会少些。
都市生活紧张而忙碌,人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水,一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病,生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息,贴身定制属于您的健康饮食!
读者王先生:我和老伴都有冠心病,有人说不能吃鸡蛋,有人说一天可以吃一个,到底该怎样呢?
专家:冠心病患者慎吃鸡蛋,是为了避免胆固醇升高,一个大约50克的鸡蛋含胆固醇大约是290毫克,因此,血脂正常的老人每天可以吃一个鸡蛋;但患有冠心病的老人,或是胆固醇增高者,每周最多吃三四个鸡蛋,以免胆固醇增高。也可以吃鸡蛋时不吃蛋黄,只吃鸡蛋清,摄入胆固醇也会少些。除了鸡蛋外,冠心病患者还要少吃猪肉的肥肉,以免胆固醇增高,增加发病的风险。