川菜跟苏东坡有什么关系（2）

　当然，四川人拿苏东坡做他们饭馆、菜肴的招牌，可以说明，今天的四川人对自己家乡诞生的大文豪是非常推崇和敬仰的。

　　有一个事情，差点让四川人很难用苏东坡作为川菜的招牌：苏东坡的父亲苏洵，嘉佑年间(1056-1063)游历京城开封，路过洛阳，被嵩山下、洛水边的景色深深吸引，想要在那里买地造房，定居下来。但是，因为财力不济，终于没能实现。如果苏洵当时有足够的财力，一门三文豪的苏家就成了洛阳人，四川眉山只是他们的籍贯和出生地，他们死后的坟茔所在地就不再是眉山，而是嵩山或邙山了。这样一来，今天洛阳的水席倒有理由拿苏东坡做招牌了。