新闻背景：
8月2日，是长春市民刘金山结婚的大喜日子，婚宴上，刘先生的家人发现饭桌上的四喜丸子和卤肝吃着好像味道不大对，因为当时客人都在，刘金山没有声张，等到中午把客人送走了，他才找来酒店的经理，但经理尝过后，认为菜没有问题。因为对食物卫生心存质疑，刘金山联系了长春经开区卫生监督所的工作人员，工作人员随即赶到现场，对食物进行了取样。
■记者 王昕/报道
本报讯 昨日上午，刘先生再次来到本报，他随身携带了刚刚取回的由长春经济技术开发区疾病预防控制中心出具的检验报告单。在两份食物的检验报告单上记者看到，取自赫哲村酒店的猪肉四喜丸子和卤肝样品的细菌总数及大肠菌群都大大超过正常标准值。昨日上午，赫哲村酒店负责处理此事的王经理也来到本报，他对检测结果提出质疑，下午准备去经开区卫生监督所提出异议。
检测结果
细菌及大肠菌群超标
在刘先生取回的检验报告中，记者发现，经过检测，取自赫哲村酒店的猪肉四喜丸子细菌总数检测结果为310000cfu/g（cfu/g为1克检样里面含细菌菌落个数），是正常值的6倍多；大肠菌群检测结果为大于2400MPN/100g（MPN为最大可能数的简称），是正常值的26倍多。同样的，卤肝的检测结果也显示，细菌总数检测结果为3100000cfu/g，是正常值的38倍多；大肠菌群检测结果为大于2400MPN/100g，是正常值的16倍。对这个检验结果，刘先生表示，很公正，他准备据此来维护自己和家人的合法权利。
酒店经理
对检测结果存质疑
昨日上午，赫哲村酒店负责处理此事的王经理也来到报社，对于刘先生所说的检测结果，王经理表示存在质疑。他说，四喜丸子和卤肝都是8月2日当天上午9点半左右制作完成的，一直放在专用的设备内保存，到了11点多刘先生的婚宴开始，才端上桌。在酒宴的进行中，刘家人确实反映了这两个菜可能有问题，他当时要求尝尝，不过被刘家人拒绝了。直到12点多，客人快走光了，他才尝到这两个菜，“我都吃了，没问题。”王经理说，但刘家人还是找来了经开区卫生监督所的工作人员进行取样，“卫生监督所的工作人员来的时候已经是下午3点了，食物露在外面3个钟头，肯定有细菌。”王经理说，所以他对这个检测结果提出质疑。记者提议，愿陪同王经理与刘金山一起去经开区卫生监督所，由王经理提出自己的异议。
态度逆转
认为检测结果很权威
昨日下午1时30分，记者来到了经开区卫生监督所，刘金山和家人已等候在这里，但出乎意料的是，来到卫生监督所门前的王经理却拒绝上去了。他说，上午他不在酒店时，酒店已接到了经开区卫生监督所送达的检验报告单，他觉得这个结果有权威性，他没有什么可质疑的。但他现在质疑的是，刘先生所说的腹泻是什么原因引起的。现在他要看看当时刘先生及家人的就医证明。
王经理的提议遭到了刘家人的反对，刘先生家人说，就医凭证，是下一步与酒店协商其他赔偿问题的时候，才能出具的。
卫生监督所
已下达“处罚告知书”
经开区卫生监督所工作人员王先生告诉记者，8月2日当天，他接到了刘先生的电话后，立即赶到了赫哲村酒店，并按照规定对被怀疑有问题的食物进行了取样。在取样的过程中他发现两样食物已经有异味，他立即与化验员取得联系，一刻没有耽误地将食物带回进行化验。从化验结果上看，两样食物细菌超标，经开区卫生监督所依据《食品安全法》中第八十五条规定，在昨日上午对赫哲村酒店下达了行政处罚事先告知书，准备对其处以4000元罚款，同时，也要求酒店对原材料和加工过程进行限期整改。王先生表示，在昨日上午对赫哲村酒店的再次检查中，他们发现酒店在管理上存在一些问题，如果酒店对检验结果有异议，可以申诉。
事态进展
解决方案未达成一致
昨日下午，刘金山也与王经理就后续问题再次进行了协商，刘家人认为，依据检验结果，酒店应该在陪同他们去派出所取回1000元的基础上，至少赔偿他们6000元钱的医药费及精神损失费。对此，王经理表示，酒店方没有看到刘家人的就医凭据及医药费票据，他们出现腹泻情况是否为食用了酒店的食物引起的还无从证明，这样数额的赔偿无法认同。
而刘家人则表示，私下协商如果不能解决，他们将走法律途径。王经理表示，他认可走法律途径，等刘家人拿出权威的医疗证明，法院判酒店承担多少责任，就承担多少责任。
