为了保障“十二运”期间食品安全，乌海市质监局多方位、多举措狠抓食品加工环节质量安全。
乌海市质监局成立了一把手负总责的组织机构，制定了《乌海市质监局“十二运”食品生产加工环节质量安全预警应急预案》和《乌海市质量技术监督系统开展食品安全整顿和加强食品生产监管工作方案》，细化了预警应急响应、处置程序和工作内容。同时，市质监局重点对地产米面制品（挂面、馒头）、调味品（酱油、食醋）、糕点、豆制品、植物油等5类食品进行了抽查，对果蔬类罐头、食用植物油、面包、啤酒、豆腐、白酒、酱油、食醋、纯净水、速冻水饺等10种食品进行了重点检查，共抽查36家企业39个批次产品，产品批次合格率为97.4%。乌海市质监局要求获证食品企业强化自身质量管理，与许可证年审制度紧密衔接，要求年审不合格的企业停产整顿直至整改合格；同时，继续加大对食品小作坊的集中整治力度，加强对食品小作坊的规范化、制度化和常态化管理。
