31-35岁消费者购买食醋产品首先考虑的因素
31—35岁的消费者购买食醋时首先考虑的因素是产品的质量，占消费者选择比率的53.8%；安全卫生、味道和品牌分别只占消费者选择比率的15.4%和11.5%。不难看出，产品质量是31—35岁的消费者购买食醋时首先考虑的因素。
不同年龄消费者购买食醋产品首先考虑的因素
从以上消费者调查数据图表中可以看出，31-35岁的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的质量；26-30岁的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的味道；21-25岁的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的价格。可见不同年龄的消费者购买食醋时首先考虑的因素同样存在较明显的差异。
月收入1001-2000元消费者购买食醋首先考虑的因素
通过对不同收入的消费者购买食醋产品首先考虑因素的交叉分析发现，月收入在1001-2000元的消费者购买食醋产品首先考虑的因素中质量排在第一位，占消费者选择比率的31.1%；其次是产品的味道占消费者选择比率的25.6%；安全卫生占消费者选择比率的13.3%；品牌和色素分别占消费者选择比率的1.1%和8.9%。可见产品质量、味道、安全卫生和品牌是月收入1001-2000元的消费者购买食醋产品首先考虑的重要因素。
月收入2001-3000元消费者购买食醋首先考虑的因素
月收入在2001-3000元的消费者购买食醋产品首先考虑的主要因素有两个，分别是食醋产品的质量和品牌，分别占消费者选择比率的33.3%和30.2%。产品的安全卫生、价格和健康分别占消费者选择比率的9.5%；其它因素的选择比率很少。
月收入3001-4000元消费者购买食醋首先考虑的因素
如图所示，食醋产品的味道、质量和品牌是月收入3001-4000元的消费者购买食醋产品首先考虑的三个主要因素，分别占消费者选择比率的47.6%、21.4%和16.7%；其它因素的选择比率很少。
月收入不同消费者购买食醋产品首先考虑的因素
从以上消费者调查数据图表中可以看出，月收入在3001-4000元的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的味道；月收入在2001-3000元的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的质量；月收入在1001-2000元的消费者购买食醋时相对与其它两个年龄段的消费者更关注产品的安全卫生和是否有色素；可见不同月收入的消费者购买食醋时首先考虑的因素也存在较明显的差异。
食醋品牌需要根据不同消费者需求准确提炼产品的卖点
通过上述消费者调研数据的分别可以看出，不同性别、不同年龄和不同月收入的消费者购买食醋时首先考虑的因素都存在较明显的差异。食醋生产企业首先需要根据消费者购买食醋时首先考虑的主要因素来确定产品卖点的提炼方向；其次需要根据自己产品的市场定位，对不同不同性别、不同年龄和不同月收入的消费者购买食醋时首先考虑做进一步的细分，找到自己产品的核心卖点与竞争品牌的差异。根据消费者需求的不同制定差异化的品牌传播和市场推广策略，减少因为不了解消费者需求带来的市场风险，快速、稳健地建立品牌和提升产品的销量。
结束语：我们对精准企划的理解
精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。
经过十五年营销实战的检验，从公元2008年8月起，我们将会在中国食品营销领域开创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利，并且对营销策划的结果负责，真正实现了为食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。精准企划郑重承诺为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益。
北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站“思想库”部分。《2009年食品行业100个产品品类消费者需求市场调研与分析报告》的详细内容请进入北京精准企划公司网站“调研报告”部分查阅。
作者简介：丁华，北京精准企划CEO，41周岁，中国知名食品营销实战专家；15年食品行业营销实战经验，成功服务过三十多家国际、国内大、中小食品企业；在食品营销策划领域已建立了自己比较成熟的营销实战理论体系。北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌，食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站。 E-mail：jzqh-2008@sohu.com
