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广东荔枝产业存在问题

时间:2009/7/16 16:33:56 来源:网友

  目前,荔枝在广东全省栽种面积达500万亩,产量上百万吨,占全国总产量60%,占世界45%。销售主要以鲜果为主,占90%以上,出口不到5%,市场主要在东南亚,欧美等发达国家由于技术及贸易壁垒,仍在试销阶段,没有多少效益。省外市场仅限于大中城市的水果运销个体商户的批发零售,75%在省内销售。如不迅速改变现状,这一矛盾仍会进一步扩大,最终导致广东荔枝产业毁灭性打击。

  由于没有广东荔枝的统一品牌与标准,各荔枝产地、各品种及同一品种的不同产地的品质差异较大,宣传推介各自为政,劣质果充斥市场,鱼目混珠,影响大众对荔枝的消费信心。

  由于没有统一的品牌,消费市场狭小,没能借助现代物流品牌配送系统,无法在全世界超级市场销售。

  加工滞后。目前加工占鲜果不足10%,产品只有热烘干果干及糖水罐头等落后品种,现代食品行业中广泛采用的升华干燥、有效成分提取、果汁浓缩及干酒发酵等高新技术没有得到广泛应用与推广。虽然各荔枝主产地已投入此项产品加工,但因势单力薄,加上技术、资金、市场等原因,难以形成产业规模。

  品牌推介欠佳。广东荔枝虽然有一定的知名度,大众也愿意品尝消费,但不知是什么品种,产于何地的品种最好,哪一品种特点如何,什么品种最适合自己消费、何时上市等。除大产地之外,消费者一无所知。各荔枝主产地政府虽然也协助推介,但各自为政,展销推介时是好的,不展销时市场上同一品牌的品质就不行了。品牌没有得到有效维护,品质没保障,消费者无所适从,造成省外市场开拓难以开展。


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