对于提价，白酒企业则普遍保持谨慎。一大型酒类企业负责人表示，当前我国经济并未完全好转，白酒市场的竞争十分激烈，特别是高端白酒的销售依然面临着极大的压力，因此在目前白酒消费税暂缓出台的情况下，白酒企业涨价的动力并不强烈。另有企业人士也表示，由于竞争激烈，目前高档白酒提价条件还不成熟，如果盲目提价可能会失去一批消费者，这样对公司的整体经营而言弊大于利。
企业苦练内功竞争海外高端市场王琦在接受记者采访时表示，在当前全球金融危机的严峻形势下，仅靠提价来增加利润并不是白酒企业的唯一办法，而是应该把着眼点更多地放到提升企业的内部管理水平，加大科技创新，提高白酒的品质和质量方面，才能推动整个产业水平的提升。谈到应对当前金融危机的影响，王琦特别提出，中国酿酒工业协会全方位地鼓励我国白酒企业走国际化之路，特别是要研究国外消费者的口味和需求，研发出适应国际标准和出口国消费习惯的白酒产品，扩大出口，提高中国白酒在国际市场的竞争力。
王琦告诉记者，近年来国内很多知名白酒企业已经在技术创新方面有了很大突破，一些企业正在探索研究如何生产出适合国外消费者习惯的白酒，拓展国际市场。茅台酒厂在贵州省的大力扶持下，对茅台酒神秘酿造系统和酿造工艺进行深入研究，稳定提高了茅台酒的质量。近期，汾酒集团也以“中国清香型汾酒风味物质剖析技术体系及其关键风味物质研究”项目，取得了酿酒业的首个双科技研发成果。
记者了解到，由于白酒存在明显的地域消费性，我国生产的白酒与很多国家的消费习惯有较大差异，市场开拓难度较高，目前我国白酒的出口量还不大。中投顾问发布的《2009~2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》数据显示，去年我国白酒的出口量只有3万千升左右，不到全国白酒产量的1%。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，目前国内白酒市场竞争激烈，而海外市场相对来说潜力较大，谁先在海外市场站稳脚跟谁就拥有以后发展的主动权，因此扩大海外市场将成为白酒企业今后发展的重点。
近年来，茅台、五粮液等企业纷纷采取不同措施加快走向国外市场。6月初，茅台刚刚与法国卡幕酒业集团签订了5年的海外分销协议，卡幕酒业将在未来5年内把国酒茅台分销到全球25家销量最高免税店一半以上数量的店面。
业界认为，这一合作不仅将有助于茅台酒的出口，提高茅台在海外市场的竞争力和品牌力，更重要的是将为我国整个白酒业走向国外市场提供新的经验。据悉，同在6月，茅台旗下16560升、价值12.3万元人民币的茅台啤酒又首次出口到香港市场。五粮液则采取和沃尔玛、家乐福等国际零售巨头合作的方式，进军东南亚和美国市场。五粮液集团为了培育韩国市场，将我国博大精深的传统文化与酒文化完美结合向韩国市场逐渐渗透，赢得了一批韩国的五粮液忠实消费者，尤其是在近日韩国首尔国际食品展上，五粮液大受追捧，成为韩国高端消费者最喜爱的酒类产品。
