6日,记者从哈市的一些早市上了解到,豆角、茄子等地产蔬菜大量上市,而市民炖豆角、茄子时,多选择五花三层的腰盘肉,导致腰盘肉的价格也“水涨船高”。
记者在道里区建国公园附近的早市上看到,土豆、茄子、豆角等地产蔬菜堆成一排,地产的茄子、豆角由于新鲜口感好,比较受市民青睐,价格比大棚菜略高。就拿茄子来说吧,地产茄子个头略小,全身黑紫,身上还带些泥土,4元钱一公斤。而大棚的茄子个头大,外表干净漂亮,每公斤只卖3元左右。每天在早市上买菜的周大娘说,要是做烧茄子吃,还是选个头小的,茄子嫩,好熟。
随着地产菜的陆续上市,大棚菜的价格也略有下调,一种紫花油豆角2元钱6公斤,便宜实惠,吸引了不少市民。
在一些猪肉专卖店内,记者看到,五花三层的腰盘肉和前槽、后鞧一样的价,每公斤18元。卖肉的商贩对记者说,随着茄子豆角的大量上市,精瘦肉不如五花三层的腰盘肉好卖了。炖豆角、茄子,大伙都愿意放点五花三层的肉,这样做出来的菜比较香。买的人多了,价格也就涨起来了,以往腰盘普遍比前槽和后鞧便宜一成,如今,这几种肉一个价。