6月26日，由中国贸促会主办的中国-土耳其经贸论坛上，在土耳其总统阿卜杜拉•居尔、全国政协副主席白立忱、中国贸促会会长万季飞、商务部副部长陈健的共同见证下，蒙牛乳业集团总裁杨文俊与土耳其榛子推广集团(HPG)签下合作协议，将采购土耳其榛子酱特供蒙牛冰淇淋旗下产品——随变欧罗旋专用。业内人士认为，协议的签订标志着蒙牛冰淇淋将长期坚持以品质取胜市场的战略发展思路，同时也预示着蒙牛冰淇淋加快向国际一流品牌挺进的步伐。
图：蒙牛乳业集团总裁杨文俊(前排左4)与HPG签下合作协议
蒙牛冰淇淋“榛情”流露
榛子素有“坚果之王”的美称，集天然、美味、健康三大特点于一身，具有极佳的口味和极高的营养价值，具有滋润和美化皮肤、补脑益智、明目健脑、预防心血管疾病以及抗癌等功效。世界上最大、最优质的榛子产地便是土耳其，土耳其一直引榛子为傲，其榛子产量占世界总量的70%。榛子对生长环境的要求很特别，世界上仅有少数地区适合榛子生长，即使在土耳其，也只有黑海沿岸才能种植，那里的榛子可以说是世界一流。
事实上，蒙牛冰淇淋与土耳其榛子推广集团的接触性合作从今年3月已经开始了，双方在合作开展活动的过程中加深了彼此的“感情”。此次乘着中土经贸论坛的东风，蒙牛和土耳其榛子推广集团终于一纸定“榛情”。在双方签署的合作协议中，蒙牛冰淇淋承诺将从土耳其榛子推广集团进口榛子酱，用做蒙牛冰淇淋旗下最受消费者尤其是青年一族青睐的冰品——蒙牛随变欧罗旋的主要配料。
据了解，随变欧罗旋是蒙牛冰淇淋自2008年推出的一款极具风格的产品，土耳其风味榛子酱与浓郁香草，掀起冰淇淋“食尚”界的混搭风潮，一经面市就受到了消费者的欢迎。蒙牛冰淇淋事业部总经理张荣认为，榛子可以说是土耳其众多“之最”中最具代表性的符号，相信来自土耳其的榛子酱将为欧罗旋注入更独特的异域风味。
做世界领先的专业冰淇淋制造商
随着中国GDP迈入人均3000美金，国内民众的消费习惯逐步转型，休闲性的消费支出所占比重越来越大。在冰淇淋行业，产品清凉解暑的功能属性被逐渐淡化，休闲、放松、快乐等情感性的消费需求逐渐凸显。伴随着国内消费升级，消费者对冰淇淋产品的品质、创新以及精神内涵的要求也越来越高。
好品质离不开好原料，这一点已经成为世界众多知名品牌的共识。作为中国冰淇淋行业的领导品牌，蒙牛冰淇淋多年以来始终坚持精选世界各地一流的原料，为消费者提供一流品质的冰淇淋。从产品外挂的巧克力，到中间包裹的坚果、榛子酱，蒙牛冰淇淋对原料精益求精地选择，以保证每支冰淇淋的口感香滑细腻、味道极致醇正。
以品质争市场、以创新促发展，通过持续创新从而不断满足消费者日趋多样化的需求，是蒙牛冰淇淋赢得市场的不变法则。2002年蒙牛自主研发了具有独特花纹形状的随变香草口味冰淇淋，产品一经上市便得到了广大消费者的青睐。2003年，绿色心情的面市又以独特的口感迅速占领了豆类冰淇淋市场;近年来，蒙牛继续推陈出新，先后推出了添加麦片的高端品牌蒂兰圣雪、随变欧罗旋，以及添加了超大果粒、曲奇和棉花糖的随变大颗粒杯等产品。张荣认为，一个企业，只有本着不断创新的思想才能有前进的锐气。蒙牛冰淇淋的不断创新，持续给与消费者新的体验和满足，也为品牌的发展注入新的活力。
如果说选材和创新成就了蒙牛冰淇淋的好品质，那么，“让世界每一个角落的消费者都能享受到蒙牛冰淇淋带来的美味和快乐”的伟大目标，则引领和形成了蒙牛冰淇淋时尚、自由、快乐的独特品牌文化。据了解，蒙牛冰淇淋在全国开展的以“勇于改变”为主题的K歌挑战赛，传递的正是随变“勇于改变”的品牌精神，借此与消费者行动共鸣，掀起了一股挑战自我、释放自我、畅享快乐的风潮。
正如中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长所言：面对冰淇淋产业日趋时尚化、休闲化、个性化、功能化的趋势，企业必须将全方位的创新放在首位，丰富产品种类的同时，不断提升产品的附加值，使冰淇淋产业回归其精神消费品的位置。这样才能在和国外品牌的博弈中完胜。
