中粮入股蒙牛创下了中国食品业最大宗交易的记录，涉及交易金额高达61亿港元。7月6日晚间在香港联交所发布并购公告之后，这一消息迅速占据了各大网络媒体的显要位置。在新浪网发起的一项调查中，有超过80%和70%的人分别认为，此次交易对于蒙牛和中粮来说是“利好”的消息。
对于这次交易，全国工商联并购工会常务理事张晓森分析认为，中粮是“战略投资者”，乳制品作为食品产业中至关重要的一环，是中粮一直看好并积极寻找机会进入的领域。并购完成后，蒙牛能够让自己的股权结构更合理更科学，为下一步的发展夯实基础。中粮通过入股中国最大的乳制品企业，在一个非常成熟的平台上完善了自己的大食品产业布局。而厚朴投资则更多地扮演了财务投资者的角色，作为私募股权基金，它更看好蒙牛股价的增长潜力，以期在合适的时候退出。
