市民买回家的螺旋藻，实为廉价的裙带菜。
半岛都市报7月6日讯(见习记者 马正拓 实习生 马聪) 市民张女士日前向本报反映 ，有商贩在汇泉购物节上出售螺旋藻，标榜野生稀有 、营养价值极高，她买了一些后觉得根本不是那么回事。记者随后调查发现，共有四五个商贩在出售这种螺旋藻，每斤售价38元 ，吸引了很多人前来购买。经黄海水产研究所的藻类专家辨认，所谓的野生螺旋藻实际上是劣质的裙带菜，二者性状和营养价值都相差很远。
>>>市民买来螺旋藻疑似海带
张女士称，她在汇泉购物节上看到有商贩出售螺旋藻，摊位前围了很多人在品尝和选购，就上前购买了一些。回家后她把这些干制品放水里一浸泡，原本蜷曲成条的螺旋藻复原成很大块儿的碎片，看起来有点像撕碎的海带边料。她拿着让周围的邻居看了看，大家都说不上来这究竟是什么东西，吓得她也不敢再吃了。
7月5日下午，记者在汇泉广场看到，购物节的大棚里共有四五家商贩在出售这种螺旋藻，大多摊位上都写有“天然、野生螺旋藻”的字样，标价均在38元左右。这些螺旋藻都被烘干成条状，呈黑褐色，有很浓的海腥味。在产品的旁边，商贩还在碟子里放上一些凉拌好的成品，一有市民经过，摊贩就招呼大家品尝。记者上前尝了一点，吃起来有紫菜的味道 。
短短半个小时，就有数位顾客购买了这种螺旋藻。从湖北来青旅游的苏女士说：“听说螺旋藻的蛋白质含量很高，我想买一些回去让亲友们都尝尝。”
>>>调查说明书内容错误百出
一位商贩见记者有购买意向，就极力向记者介绍螺旋藻的好处 ，并递给记者一张印刷粗糙的产品说明书。上面称：螺旋藻产于海洋深处 ，是一种稀有的野生藻类植物，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必需的微量元素以及多种氨基酸、维生素。说明书还对螺旋藻的功效作了介绍，称长期食用可以提高人体免疫功能、促进脂肪代谢、软化血管、排毒祛斑、抗细胞癌变等。
这张说明书除了存在许多错别字外，对螺旋藻的描述也错误百出，上述简介原本是用来介绍海木耳的，同时还杜撰了螺旋藻在日本被称“速食菜”的内容。
记者向摊贩打听这些螺旋藻的产地，被告知产自南方深海地带，绝无任何污染，因采集困难所以非常珍贵。记者问是否被加工过，摊贩称是纯天然食品，不含任何添加剂。
>>>专家实属劣质廉价裙带菜
为了弄清楚这些所谓的“螺旋藻”，记者购买了一些样本咨询了黄海水产研究所研究员王飞久。王研究员一眼就看出，这种所谓的螺旋藻实际上是裙带菜。经仔细辨认之后，他认为这些裙带菜的品质不高，里面的部分叶片是出口时不允许含有的劣质品。
据王研究员介绍，螺旋藻是一种微型蓝藻，肉眼很难看见，呈现在人们面前的，一般是经加工后的粉末，用来制作螺旋藻片等。螺旋藻蛋白质含量高达60% ～70% ，在降低胆固醇和血脂、抗癌、治疗贫血及微量元素缺乏、调整代谢机能等方面有积极作用。而裙带菜则是一种常见的巨型褐藻，跟螺旋藻相比，性状和营养价值都差了很多。
抚顺路蔬菜副食品批发市场的一位商户称，半干的裙带菜在大连的零售价每斤只在1元左右。而记者了解到，天然螺旋藻粉的价格每斤则在百元以上。记者把商贩用劣等裙带菜冒充螺旋藻出售的情况反映给了工商部门，工作人员表示将尽快前去调查。 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 腾飞]
