年糕“国标”开始实施，对年糕的包装、原料、添加剂作出规定，记者走访海口市场发现
年糕不标添加剂含量让人难放心
本报海口7月6日讯(记者 李灏 实习生 侯艳春)从7月1起，国家商务部颁发的《年糕国家行业标准》正式开始实施。新国标明确规定，生产年糕的大米等级不低于标准一等，未经包装的年糕产品不得在市场上销售，严格控制食品添加剂的使用品种和使用量。对此，记者在调查海口市场时，发现市场上有不少年糕产品都没有按照标准标注原料等级和添加剂含量等，让消费者难以放心。
6日上午，记者一连走访了海口的多家商场、超市，发现超市出售的年糕产品虽然是包装好的，但产品的包装上，只是标明了原料为糯米、粳米、水等，完全看不出原料大米的等级，有些品牌的年糕包装上甚至没有标明添加剂的品种，也没有一种产品标明食品添加剂的含量。而在一些农贸市场边的杂货店里，有未经包装的年糕产品出售，按照国标的要求，这些年糕是不允许上市销售的。
海口工商部门指出，对于市场上标识不规范的年糕产品，暂不会采取相应措施，因为新国标刚刚实施，允许商家有个过渡期。
（作者： 李灏 侯艳春 ）
