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实用!25个传统养生秘法安度初夏(5)

时间:2009/7/4 10:01:29 来源:时尚家居

  黑之紫米汤丸粥

  黑色入肾,我们就选最具有代表性的紫米做成一碗软糯香甜的粥。紫米又叫黑米,尤其是新米,连淘米水都会被染成如墨汁一般的黝黑透紫的颜色。紫米的口感与白米不同,相比之下更为有嚼头,咬在牙齿间有点像糙米的感觉,带些硬硬的外皮在熬煮后微微裂开,糯糯的内心和有沙沙口感的外皮正好互补,这也就是为什么紫米做粥会比紫米饭好吃的原因。另外紫米粥的粥油极富营养,懂吃之人都知道粥油的养生功效贵重如黄金。
 
在粥里我们可以加些桂花糖来增添风味,也可以加一些又软又韧的糯米小丸子来呼应口感,如果要吃得更精细,则可以把紫米磨成米粉,掺在水磨粉中,一起做成紫米丸子或紫米汤圆,用炒制过的黑芝麻捣细碎后,加上红糖做成芝麻馅,更有趣也更为讲究。

  海带汤的魔力

  作为海产品,黑色的海带滋养肾脏的功能不可小看。海带可以炒,可以凉拌,最好的方法莫过于做汤,既最大程度上保留了营养,又能在出汗多的夏季滋润身体。我们可以选择东南沿海出产的又肥又厚的海带,也可以选择日本顶级的齿舞昆布,炖出来的汤水才够浓够鲜美,在配料的选择上,最好是猪肋排,这样富有脂肪清香的汤最能打开夏天的胃口。

  经络按摩

  经络的通畅对于身体健康来说至关重要,如果气血不通,必然会引起各种疾病,所以做通经络的按摩才能保持阴阳平衡和寒热的调和。如果你经常偏头痛或者是在电脑前坐久了肩颈僵硬,身体都在暗示你要起身运动,给自己做做按摩啦。双手反到背部,沿着脊椎的两侧慢慢地由上而下按压,几个来回之后,就会有明显的舒压和通畅感觉,其实这条路线中式养生里叫膀胱经,在东南亚的按摩中叫能量线,不管是什么名字,若能坚持每天都按压几回,绝对能减轻工作的疲劳感。

  爱你的耳朵

  也许耳朵在五官中最不受重视,但当你知道肾脏在七窍中关联于耳时,就不会也不能再对它不管不顾。打手机时不要贴得太近以免音量太大伤耳朵。尤其是听音乐时,若有选择,耳机能不用就尽量不用了吧。

  来盆热水做足疗

  总是觉得热水泡脚该是冬天才要做的功课,夏天还用热水岂不是热上加热,其实越是热的时候越不能用冷的方式来处理,就像大热天洗冷水澡一样,非但不能降下热意,在冷水的刺激下,弄不好还可能会诱发心血管疾病。所以我们也该善待我们的脚,一天劳累后,用略高于体温的水泡脚并按摩位于足心的涌泉穴,不仅消除疲劳,更能改善体内的血液循环。


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