“气候原因导致今年松茸推迟上市，但外部形势还是很乐观的。”昨天，云南省国际商会松茸分会秘书长黄小戈信心满满地说。7月1日，第一批“云茸”运抵日本，拉开了今年我省松茸出口的序幕。虽然首单只有70公斤的出口量，但每公斤150美元的价格依旧彰显着云南松茸的高贵。
云茸出产峰期推迟
量虽少但价坚挺
据黄小戈介绍，今年是云南松茸树立品质、规范标准的重要年份，商会为了保证质量作出规定：在7月1日之前，企业不得以非正当渠道出口，一经发现有违规者，经核实后将对其进行经济处罚。
首单的标准也很严格：严禁收购长度在5厘米以下的松茸。“和去年同期几百公斤的出口量相比，这次的70公斤的确很少，但价格与往年几十美元一公斤相比，无疑高了很多，这就是我们严把质量关收到的成效。”黄小戈说，今年日本已经不再“刁难”云南松茸，这正体现了“云茸”这一品牌逐渐被国外认可，当然这也是云南做了大量行之有效的工作使然。
而在日前举行的2009年云南鲜松茸出口准备工作会议上，日本三义株式会社农水产部部长金承范先生也就“日本对中国松茸的需求形势及应对措施”进行了分析。
他表示，全球金融危机对今年的日本松茸市场影响巨大，预计日本今年的松茸消费高峰期会在9月初；在日本市场，松茸属于奢侈品，所以收入减少或担心失业的一些日本消费者，今年很可能减少对松茸的食用量。
“云南松茸企业今年面临的问题，其他企业也会遇到，关键看云南企业如何应对。如果云南松茸今年丰收，可考虑在日本需求量小的时期，采取限量及选出优质松茸发出，从而提高云南松茸在日本消费者心中的形象。”
供货严禁“第三者”
抬价最高罚10万
为了严把质量关，云南省国际商会松茸分会采取了一系列严格有效的措施：如果供货商不按正当要求供货，企业可以拒收；同样，如果采摘农民不按要求进行安全采摘及交易，供货商也可拒收。继续实行“松茸采集专用袋”，并向采摘农民免费发放，坚决杜绝松茸农药残留事故发生。此外，如果松茸经营企业被检出在松茸中掺杂有异物，特别是金属异物，一律严惩不贷；严禁收购鲜松茸时对农民货款打白条，如果发现，由企业承担一切责任及后果。
特别值得一提的是，在我省核定的鲜松茸出口企业中，一个日本客户只能与2家鲜松茸加工、供货出口企业进行松茸贸易往来。如果任何一家日商出现向“第三者”鲜松茸出口企业购货，商会将全额没收该企业的保证金。同时，为了保障“云茸”这个金字招牌，今年所有松茸出口企业禁止收购东北松茸，严禁在全国各出口港将东北松茸与云南松茸拼货后出口。
我省今年还对“囤货、炒价”等违规行为制订了处罚办法：一旦查实以后，第一次违规处以鲜松茸加工、供货出口企业罚款5万元； 第二次违规处以罚款10万元；第三次违规由商会上报政府有关部门，取消该企业当年的鲜松茸出口权。
记者 张楠（都市时报）
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记者 向星权 实习生 孟俊（都市时报）
