回顾
两年前检测涉嫌掺假产品也过半
早在2007年7月份，河南商报曾委托该中心对16个品种的蜂蜜真假进行了检测，检测方式与此次检测一致。当时，购买蜂蜜的地点除了大型超市之外，还涵盖了中等超市、便利店、生活市场等地。
当时送检的16个品牌分别是，恒昌桂圆蜂蜜、恒昌菊花蜂蜜、鹤王纯蜂蜜、汪氏万花蜜、褔之圆多花蜜汁、贝因美集团野菊花蜜、光临天然蜂蜜、具茨山枣花蜂蜜、西潞园紫云英蜂蜜、枣都洋槐蜂蜜、海山枣花蜂蜜、具茨山洋槐蜜、冠生园蜂蜜、百福路纯净蜂蜜、王凯酿蜜御蜂阁蜂蜜与怀瑞百花蜂蜜。
当时的检测结果显示，有8个品牌均存在掺假嫌疑，分别是，恒昌桂圆蜂蜜、恒昌菊花蜂蜜、鹤王纯蜂蜜、具茨山枣花蜂蜜、西潞园紫云英蜂蜜、枣都洋槐蜂蜜、具茨山洋槐蜜与怀瑞百花蜂蜜。
说法
蜂蜜掺假手段正逐步提高
两年前蜂蜜被检测出有五成存在掺假嫌疑。如今，涉嫌掺假的蜂蜜数量依然居高不下。特别是具茨山洋槐蜜，两次检测均发现存在掺假的情况。检验检疫技术中心相关负责人表示，从两次检测结果来看，企业的掺假手段正在逐步提高。
一位蜂蜜行业资深人士说，按照国家蜂蜜行业强制性标准，蜂蜜碳－4植物糖含量超过7%就是不合格产品，数值越大，说明真蜂蜜的成分越少。
2007年的那次检测，不合格蜂蜜的检测指标都是严重偏离正常标准。比如，恒昌桂圆蜂蜜、恒昌菊花蜂蜜、鹤王纯蜂蜜三个品种的碳-4植物糖分别高达56.6％。、61.1％。与52.1％。。
而日前的这次检测，尽管有些品种是否掺假不能确定，但相关检测结果都比较接近国家标准。由此可见，在针对国家相关部门检测方面，企业也在想法应对。
一位业内资深人士表示，假蜂蜜对社会造成了巨大危害。首先，蜂蜜造假使得蜂农收入下降，从事养蜂的人越来越少；其二，随着蜜蜂群的减少，整个生态环境也面临巨大压力，带来的直接后果是农产品减产；第三，对蜂蜜产品行业的健康发展也造成了很大打击，假蜂蜜成本极低，一瓶500克装的假蜂蜜批发才2元，而真蜂蜜的成本至少得10元，假蜂蜜生产企业获利丰厚，真蜂蜜生产企业亏损累累。更为严重的是，消费者花了三四倍的价钱买到的却是假货，损害了广大消费者的权益。
