6月29日佛罗里达报道：由于因食品安全问题引发的疾病案例增加，近年来越来越多人对于国际市场的食品供应链感到忧心。IBM上周发表了一份报告，其中指出相信食品公司“所开发和出售的食物产品是健康有益的”的美国消费者不足五分之一；而有六成的消费者对日常购买的食品感到不放心。
中国和美国共同为国际市场的食品供应安全担负着主要责任。认识到这一点，两国正加紧合作确保业内产品的高质量。
美国食品药品管理局去年开始在中国开设监管办事处，为当地的管理部门提供技术支持，进而减少进口食品的安全问题。其进口管理部主任多梅尼克·维内兹亚诺(Domenic Veneziano)表示，管理局希望发挥更积极的作用。管理局去年11月在北京开设了总办事处，并于今年5月在广州和上海开设了分处。北京办事处现有两名监督员，7月份美国总部将再派来两名人员。
同样，中国也计划在美国开设相应的办事处。
对于药物出口，管理局会在产品投放市场前进行授权质量检查，而对于进口中国食品，管理局则会收集中国公司的资料，并与相关部门和公司开发认证程序。
管理局最新推出的“安全供应链”试验程序将跟踪美国所进口的药品及药品原材料的制作及运输过程。处理受感染的鱼类是比较危险的领域，管理局正在测试新的第三方认证程序，以便美国公司对中国出口者进行认证。
“我们必须与国外的相关部门合作，监督产品生产的过程，” 管理局国际项目发言人丽塔·查培尔(Rita Chappelle)说。“我们希望为边境的工作人员提供更详尽的资料，以便他们检查上岸的产品。”
前任管理局监督员克莉丝汀·霍夫里(Christine Humphrey)说，今年4月管理局拒绝了249批来自中国的货物，相比3月的217批有所上扬。
然而，对中国的职责似乎言过其实了。据霍夫里表示，中国是美国第三大海鲜进口源，所以很多产品的运输会被在港口被延误。
现任职于律师事务所的霍夫里说，“为什么总是针对中国？我不知道。相比起泰国和印度尼西亚，中国有什么不同呢？管理局对此的反应过于武断了。”
霍夫里现在的合伙人米切尔·富尔斯特(Mitchell Fuerst)负责处理与中国贸易相关的事务，他也同意在许多食品召回事件中，中国并不应该负主要责任。他认为很多情况下并不是中方沟通的问题，而是美方监管有漏洞。美国生产者不向中方索取质检的记录，并在这种情况下继续双方的合作。
现在，管理局向中国提供长期质检不过关的中国进口公司名单，而中国也开始处罚这些公司并没收其牌照。美国国内的法规，如《食品安全促进法案》，也向美国公司施加压力，敦促业内人士认真执行规定。
注：本文刊登于6月29日中国日报（美国版）第4版
（作者：Shearon Roberts 中国日报（美国版） 编译：黄千懿 编辑：孙恬）
