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碳酸饮料失宠 “两乐”在中国苦寻草本新方(2)

时间:2009/6/30 10:52:19 来源:联商报

    至于骨质疏松与碳酸饮料之间的关系,根源在于两者之间的替代关系,喝下越多的碳酸饮料,意味着牛奶的消费量越少,而牛奶含钙丰富。美国农业部的调查表明,1977~1978年,美国12~19岁女孩的每日牛奶消费量是10盎司,到了1994~1996年,每日牛奶消费量减少到6盎司,同一时期,碳酸饮料的日消费量则从6盎司上升到13盎司左右。

    事实上,与碳酸饮料联系在一起的并不仅仅只有肥胖症、骨质疏松症,此外龋齿、肾结石等疾病也被证明与碳酸饮料有着千丝万缕的联系。从上个世纪90年代开始,美国反对碳酸饮料的声音越来越大,且出现了进一步的行动。CSPI建议,美国在全国范围内对碳酸饮料征税来遏制消费量的进一步上升。阿肯色州对每罐碳酸饮料征收2美分的税,每年总税额达到4000万美元。在社会舆论的强大压力下,2004年,可口可乐宣布停止在美国的小学出售碳酸饮料。

    两乐的厄运并未止于美国,很快关注健康的发达国家都开始了对可乐的声讨。

    中草药或成救星

    2008年,可口可乐在全球增加的饮料销量中,有42%来自非碳酸饮料和低热量饮料,其余58%来自碳酸饮料,与2000年相比,非碳酸饮料和低热量饮料的占比增加了8%。而在可口可乐的全部饮料销量中,非碳酸饮料和低热量饮料的占比从2000年的11%增加到2008年的22%,刚好翻了一倍。2008年,可口可乐在中国区的销量同比增加19%,而中国区非碳酸饮料和低热量饮料的销量增长中,“美汁源”品牌的果粒橙占到了30%。

    中国人的健康意识正在逐渐苏醒,2008年,卫生部的《食品营养标签管理规范》生效,可口可乐也必须像美国那样在碳酸饮料瓶身上标注成分和热量值,虽然大多数中国消费者并没有注意到,或者注意到了也没有明白这些数值意味着什么。

    可口可乐和百事可乐必须向非碳酸饮料和低热量饮料转型,这是生存下去的必然选择。

    近日,在和中国记者的工作午餐上,百事主管公关事务的高级副总裁JulieHamp给记者拿出了一份礼物——百事在中国市场的新品“草本乐”。红枣、枸杞配方,典型的中国特色草本饮料。无独有偶,早在2007年的时候,可口可乐便与中国中医科学院合作成立的研究中心开发中草药成分和配方的饮料。

    事实上,在全球市场两乐的非碳酸之旅早已开始。不过,针对未来的希望之地中国市场,两乐需要走得更远。而两乐的口气都很大。去年年底,卢英德在北京高调宣布,未来四年将在中国投资10亿美元。几个月后,穆泰康毫不客气地在上海高调宣布未来三年内将在中国继续投入20亿美元。显然,为了未来,两乐拼了。

    但是,向中国示好除了大笔投资和建厂以外,还需要更加拿得出的明星产品,才能支撑其两乐在华庞大的身价。经典的碳酸饮料已经难当此任。与此同时,从华南市场发家的凉茶已有燎原之势,两乐显然看在眼里。无疑,中草药必将成为两乐的选择。


相关搜索: 碳酸饮料 两乐
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