核心提示：铁缺乏是全球三大“隐性饥饿”之一，铁缺乏严重时会导致贫血，婴幼儿贫血到了一定程度，会出现身体发育延缓，智力低下。而推广食用铁强化酱油，是改善国人普遍的铁营养缺乏现状的食物强化工程，去年10月，山东省推动“利用铁强化酱油改善我国居民缺铁性贫血”项目在烟台启动。时过半年多，这项工程进展如何？记者对市场展开了调查。
种类少价格高市民不认同
铁强化酱油市场销售遭“冷眼”
市场销售的同品牌加铁酱油比普通酱油价格高出近2元
