记者暗访
冒充客户找黑外卖地址
刘先生手里拿着一大沓外卖单。为了找到黑外卖的地址，刘先生以一名客户的身份与“山味湘江”取得了联系。接电话的是一名自称老板的先生。以下是两人的对话（手机用扩音）。
刘先生（下称刘）：是山味湘江吗？你们是不是做湖南菜的？
老板：以湖南菜为主，也有川菜。
刘：我们公司大部分是湖南人，不少员工订过你们的餐，大家都说味道不错。因为分开吃比较乱，我们公司决定集体订餐，在你那里预订有什么优惠吗？
老板（声音显然有些激动）：可以呀，优惠我们可以谈。
刘：怎么去找你们呢？
老板：你们有多少人？
刘：60多个吧。
老板：你们公司在什么位置？
刘：中心区。
老板：中心区哪栋大厦哪个公司？
刘：你问那么清楚干什么？你想不想做？
老板：当然想做，我可以到你们公司去谈。
刘：还是我去找你们，因为老板说不但要便宜，也顺便考察下环境，不然的话，员工吃出了问题，做老板的也不好交待嘛。
刘先生问老板，是不是华亿花园二期东座17号，他连忙说，不是了，最近刚搬了家，在福田中医院这边，布尾村内。刘先生问他为什么要搬家？他说那边费用太贵了。
黑外卖卫生条件恶劣
之后，记者以刘先生的身份好不容易才在布尾村的一个巷子内找到了“山味湘江”。而所谓的“山味湘江”其实是一个无牌无证的小店，只有七八平方米大小。巷子内污水横流，发出一股腥臭味，不远处是几个类似的小店。
老板30多岁，他说，他们主要做外卖，一天几十份，主要集中在中午，晚上很少，周末也很少。记者问他有没有营业证、卫生许可证，他笑了笑说：“在办，正在办。”又说，其实有那些并不一定能保证卫生，他们都是做长期客户的，卫生绝对没有问题。
记者注意到，一些蔬菜就堆在餐厅的地上，菜的叶子不是很新鲜，而一个塑料桶里装着几条显然已经死了很久的罗非鱼。生姜、大蒜等也堆在地上，有些生姜已经烂了。记者表示要到厨房看看。老板犹豫了一下，还是把记者领了进去。
进厨房的门非常狭小，连记者不高的个子都要低着头才能进。里面两名厨师正在忙着炒菜，一股刺鼻的辣味。厨房只有几平方米，站了4个人之后，已经没有别的空间了。记者发现，就在脚边，有一桶油，竟然是用开放的塑料桶装的，底下沉积着一些黑乎乎的东西。厨房有3个灶头，均是黑黑的，装辅料及油盐的盒子，看上去也是十分脏。因为里面很热，两名厨师均打着赤膊。而在不远处的一个小门外，一名妇女正在洗菜。令人吃惊的是，透过那扇小门，可以看见里面有一个蹲式的马桶，那里竟是厕所。
