在沈阳太原街时尚地下商业街的一家果汁店。“鲜榨果汁”柜台上摆放着苹果、西瓜、柠檬等水果，榨汁机不停地运转。
“这些水果都是进口的。 ”店员告诉刚刚进门的记者，果汁店门口写着“不让拍照”字样。
“果汁多少钱一杯？ ”记者问。
“你要哪种？有橙汁、西瓜汁、蔬菜汁、芒果汁。 ”
“橙汁呢？ ”
“14元一杯。 ”
“是鲜榨的吗？ ”
“是。 ”
“这里面都放什么啊？ ”
“你是来喝果汁的还是来问事的？ ”店员上下打量记者，拒绝透露果汁的原料。
记者要了一杯西瓜汁，并目睹了制作西瓜汁的全过程。店员将3勺西瓜放入杯内，然后往里面放了一勺糖浆，又加了一些冰块，搅拌过后，一杯价值14元的西瓜汁就这样做好了。
记者随后又来到沈阳中华路上一家环境不错的饮品店，一杯橙汁的价格是16元，小杯的价格也要12元钱。
“这果汁是现榨的吗？”记者询问店员。
“是。 ”店员回答。
“这里面放的都是什么料啊？ ”
“半个橙子、成品糖浆、新帝橙、碎冰。 ”店员答道。
“啥是新帝橙啊？ ”记者问。“我也说不好，这料就叫新帝橙。 ”店员犹豫片刻说。
制作果汁柜台上杂乱地堆着苹果，西瓜，柠檬，有的剩下半个，有的只剩下皮，卫生状况也非常令人担心。
16元一杯成本1元多
“经营果汁的利润非常大，没有什么技术含量。 ”沈阳一家大型海鲜酒家的老板揭秘，所谓的“鲜榨果汁”，都是勾兑而成，百分百的纯果汁不仅价格昂贵，口感也不如勾兑果汁。现在市场上的“鲜榨果汁”，大都是勾兑的，主要原料是合成糖浆+水+少量果肉，每杯的成本也就一元多。
记者为了验证业内人士的说法，来到沈阳南二市场一家食品添加剂商店。
店主向记者介绍了几种牌子的浓缩果味糖浆。记者仔细看了看，上面写着配料：水、白砂糖、水果原汁、黄原胶、柠檬酸、苯甲酸钠、维生素C、食用香精、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、甜蜜素、安赛蜜、日落黄。下面特意注明：5倍水1倍冰块摇匀使用。
记者通过计算验证了业内人士的说法， 2升浓缩糖浆价格是12元，加调5倍水就可冲成10升，如果每杯以400毫升为标准，10升可以做25杯，每杯大约0.48元，加上冰块和一块橙子，一杯“鲜榨果汁”成本一元多。
“鲜榨果汁”没有行业规范
由于目前“鲜榨果汁”并没有统一的行业标准，具有多年餐饮经营经验的业内人士表示，商家自己加工的“鲜榨果汁”应统称为果肉饮料更准确，应该标明果肉的净含量。
辽宁百联律师事务所的崔修滨律师表示，根据《消费者权益保护法》，消费者对于商品的构成具有知情权，并自主选择，如果购买商品的信息没有得到告知，有权向相关部门投诉，人身受到伤害的可以提起诉讼。首席记者 徐刚
