如果有一天你炒菜的豆油全部都是用转基因大豆制作的，如果有一天你再也吃不到用中国天然大豆做成的豆腐，你会做何感想？最近一段时间，国产大豆总是跟“沦陷”、“失守”这些字眼紧紧相连，国内大豆市场危机四伏的消息频繁在媒体上亮相。中国大豆真的病入膏肓了？我们的记者赶往大豆主产区黑龙江，进行了调查。
一、“收储”的烦恼
“你们都是豆农吗？”“都是老百姓，谁也没有卖国储。”“谁也没有一个卖国储。”“没有一个卖国储的？”“没有。”“你是什么原因没卖出？”“卖不进去。”
这是我们在黑龙江克东县一个私人经营的大豆收购点拍摄到的画面，一些豆农向记者反映，虽然从去年十月份开始，国家就以一块八毛五的最低保护价收购农民手中的大豆，但能把豆子卖进国家指定收购点的人很少。无奈之下，一些人把大豆卖给了这些路边的经销商。记者看到，这里今天的收购价是1块7毛5，比国家低了1毛钱。到底是什么原因让这些农民放弃了价高的国储收购呢？
“反正我车站到这了，就等着排号吧，国家政策排号嘛，但是我一天一宿脚都冻了，一步没往前走，不知道里面卸没卸粮。”“后来你那车卖了吗？”“卖了。”“等了几天卖了？”“等了好几天。”
这是黑龙江电视台在今年年初国家启动大豆第2批临时收购计划时拍摄的镜头，送豆子的车在收购点前排起了长龙，由于当时正是冬天，室外只有零下20-30度，一些排队等候的农民为了能让豆子卖个好价钱，吃了不少苦头。
采访中，一些农民告诉记者，以前都是一些商贩上门收豆子，这回要把豆子卖到国家指定的收购点，就要租辆车，如果还要排上几天队，这可是一笔不小的花销。“对，时间太长排不起。”
既然豆农排不起队，那排队卖豆的又是些什么人？豆农告诉记者，凡是开着大车来卖豆的，十有八九都是倒豆的，也就是俗称的粮贩子。他们都是以低于1.85的国储收购价格，到下面去收，从中赚取差价。“我家，我今年打了三万多斤。”“三万多斤，你都多少钱卖的？”“我卖1块7，1块7，1块6毛5。”
豆农说，国家出钱收购大豆原本是为了保护农民的利益，结果受益的都是倒豆子的中间商。“每年都有收的，今年这个收国储完了，还倒费劲了，都让人家粮贩子全都垄断了就是。”
这段时间，一直在大豆主产区做调研的黑龙江粮食局农村处处长吕朝文告诉记者，去年10月20号，国家启动了临时存储粮食收购计划，大豆与玉米、稻谷一同被列入了收购的范围，虽然国家收储不是一个新事物，但对于国储大豆来说，却是头一遭。“从大豆来讲，应该说是最早进入市场的一个品种，国家从取消订购收购以后呢，再没有开展政策性的收购，它完全是靠市场来调节的。”
1996年，我国放开了大豆市场，国产大豆作为最早放开的农产品，从此便开始了与国外洋大豆的同台竞技。2008年，国家为什么对大豆要进行政策性的收购呢？吕朝文说：“（2008年）下半年以来，由于发生经济危机，国家市场的大豆出现了大幅度下滑，我们可以说就是从美盘芝加哥市场的大豆那么高点是达到了每蒲式耳1600多美分，那么到去年年末，低点是我们新豆上市的时候，低点是800多美分，跌了将近50%。”
金融危机引发的恐慌在国际大豆市场不断蔓延，大豆的行情也像坐上了滑梯，一路下探。而此时，在大洋彼岸的另一端，辛苦耕耘了一年的东北豆农也迎来了难得的丰收年。安成富是黑龙江黑河市瑷珲镇城关村的豆农，2008年，家里5公顷的地一共打了2万6千斤豆子，他本以为今年大豆还能卖个好价钱，因为就在12个月前，他家里存的大豆还曾经卖过每斤2块3毛6的高价。“那个时候卖那么高的价格是你一点都没有想到的？”“没有想到。我自己卖到2.36元。”“那随后又下降到多少？”“随后就在1.5元多钱，1.6元多钱，又掉下来。”“那那个时候心里是不是特紧张，怕卖不上价？”“对。”
安成富所在的黑河地处东北边陲，是东北大豆的一个主产区，因为这里属于高寒地带，种植其他作物很难存活，所以这片黑土地的农民祖祖辈辈都以种大豆为生。每年黑河大豆的播种面积高达1000万亩，占黑龙江全省大豆种植面积的1/5。眼瞅着好好的大豆价格一落千丈，种了十几年大豆的安成富怎么也没想到，要把大豆的价格和千里之外的金融危机联系在一起。
面对跌势不止的大豆行情， 2008年10月20日，国家及时出手，在黑龙江、辽宁、吉林这些大豆主产区以每斤1块。8毛5的最低保护价展开了大规模的政策性收购。吕朝文告诉记者：“那么如果农民按照随行就市就是和国际市场接轨的话，那么农民就会出现种豆亏损，严重的亏损，不是增收而是亏损。”
按照每斤1块8毛5的收购价格计算，一吨大豆的价格就要3700块钱，而此时进口大豆的到岸价已经跌到每吨3000元左右，也就是说，大豆的价格已经跌到了每斤1块5。中国储备粮管理总公司黑龙江分公司总经理任振民说：“由于当时我们的价格比较高，市场价格低，那么涌向临时收储的量就显得大了，所以也出现了近些年来排队的问题，等候的问题。”
采访中，一些豆农告诉记者，国家出面收购大豆本是想保护豆农的利益，但由于收储计划都是分批下达，摊到每户就很少，并且一连要排几天的队才能把豆卖进国家指定的收购点，再算一算雇车的费用，不少人都打了退堂鼓。而且就算排到了，豆子符不符合收购的标准，也是个未知数。按照国库收购的标准，大豆的含水量不能超过13%，很多豆农说，自己也没有仪器，根本就不知道种的豆子到底含多少水份，无奈之下，很多豆农都把手里的大豆以低于1块8毛5的价格卖给了倒粮的商贩。“这中央政策是不错的，我给你提意见，就是没落实到好，政策不错，中央国家拿了多少钱，政策是好，没落实到老百姓的手。哪里老百姓卖？谁也没卖进去。”
尽管豆农有些抱怨声，但不能否认，正是由于国家及时出台大豆临时收储计划，才止住了中国大豆市场行情的继续下探，在很大程度上起到了托市的作用。黑龙江省农业委员会副主任王兆斌表示：“如果国家不起动这个保护价，我们农民的大豆会大量地积压在手里，即使在市场上销售，也销售不出去多少。原因何在？就是去年年底大豆收割以后，销售时期交头清淡。南方的客商基本没有，很少有在黑龙江收购大豆，因为国外大豆进口多它便宜，它南方加工它是用它大豆。而我省内大豆的厂家它收黑龙江大豆，和国外的大豆有一个价差，比那个大豆价格高，它赔钱。”
在黑河，我们先后走访了几户人家，这些豆农告诉记者，2008年，种大豆多少还是能挣到些钱的。“去年我算算我五晌地卖了4万多块钱，成本在两万块钱，这样的纯效益在25000块钱左右。”“除了成本费用，净赚能挣接近6万多块钱，7万块钱吧。”
从2008年10月到今年6月，我国先后五次在东北主产区进行大豆国家收储，总量达到725万吨。按照国家粮油信息中心的数字，2008年全国大豆的产量为1650万吨，收储大豆量占到全部产量的44%，这意味着全国有几乎一半的大豆进入国家粮库。很快问题就来了。
二、不堪重负的粮库
中国储备粮管理总公司黑龙江分公司总经理任振民说：“现在由于2008年黑龙江粮食大丰收，国家又启动了临时收购政策，一个方面呢确实支援了农业，让老百姓得到了实惠，另一方面我们作为收储单位，也感到一个工作量很大，现在集中反映到就是库容、仓容现在应该是爆满了。”
任振民告诉记者，由于这次收购大豆的量很大，中储粮黑龙江分公司管辖的10个直属库早已经满了，于是，他们不得不向地方粮库进行求助，没想到，这些地方粮库很快也纷纷告急。“我们现在开了600个库点，而且每个库现在基本上都已经装满了，露天储存的量也比较大。”
这里是黑河瑷珲区的一个地方粮库——西岗子粮库，当记者赶到这里时，这个粮库最新一批的大豆收购任务已经结束，这个粮库的主任陶杰向我们描述了当时收大豆的情景。“就像这边道，还有这边的空场地全是车，包括我们那个办公室门前的空场地全是车。我们最多的时候，收小手扶，发号，发出去700多个号，排出去队伍得将近10里地长。”“那也得好几天吧？”“对，一般都三四天能卖上一车粮，农民也非常不容易，非常辛苦。”
在这个粮库干了近30年的陶杰，从来没见过这样的场景。“以前一直在存储粮食吗？”“对。没有，这没有。”“以前都是空着的？”“原来是空着的，我们近十年没有收粮了。”“有多少年？”“近十年没有收粮。”
闲置了十年的粮库，突然接下这么重的收购任务，这位粮库的负责人说，只能用一个词来形容当时的状况，那就是措手不及。“（人）不够，都是现雇的。原来我们就是有十多个看库的，现在就是收粮期间我们又雇了很多人。”“雇了多少人？”“大约30到50人，这是临时人员。”
按照设计，这个粮库额定的仓容是4万吨，但现在这里已经装进了5万吨大豆。这个库房本来是装农机具的，现在也腾出来放大豆了。“对，现在这种条件根本不适合装粮。”“我看好像里面都全是这个？”“你可以看到这都漏雨。”“那这样漏雨能保证粮的质量吗？”“对粮食安全肯定有影响。”“那怎么办？”“也没有办法，现在我们就抓紧时间往外调，调完之后将来这种情况下还得装粮，没办法。”
这位粮库负责人说，虽然这个粮库能装下4万吨粮，但其实符合仓储标准的只有28000吨，眼看着雨季就要到了，如果这批豆子不能及时运走，就要烂在仓库了。“我们现在只能采取临时措施，盖上苫布，盖上塑料布。但是这样长远也不行。”
黑龙江省黑河市粮食局局长高景春说：“超了，就是粮仓实在放不下了，所以我们现在也大声呼吁，对粮食产区应给予尽快，给予建仓的计划。发改委这次提出10万亿，有个建仓计划，我们积极争取汇报。因为我们现在黑河这个季节一年之际在于春，在于夏，这个夏季就是5个月时间，到10月末就不能再开工了。所以建仓计划迟迟下不来，我们这次就我市这块，我们自筹资金准备建两万吨，已经开工一万吨了。”
在黑龙江的采访这几天中，我们走过了几个大豆的主产县。那么一路上走下来，我们发现这里大豆的豆农呢，基本上多多少少还是赚钱的。那么这里的豆脂生产企业，日子过得怎么样呢？
三、吃不饱的油脂企业
在黑龙江克东县，我们发现这家油脂企业至今都没有开工。“我看你这机器都停了是什么原因？”“我们今年以来一直在停着。”“为什么？”“因为这个……”“是豆子收不上来吗？”“不是，老百姓手里面的豆子量还很大，现在主要是这个原料采购成本加上加工成本之后产出的这个产品没有效用。”
国家的大豆收储计划保护了农民的利益，却给黑龙江的油脂企业带来了冲击。由于国产大豆市场价格在国储大豆的带动下，价格一直维持在3700元/吨，而此时进口大豆到岸价格不过2900元/吨，进口大豆和国产大豆之间每吨差价达到了800元，这意味着大豆加工企业每加工一吨国产大豆，就要亏损近800元。
