4月底以来，大豆国际期货价格大幅上涨超过25%，由于我国是全球最大的大豆进口国，国际大豆价格上涨将推高国内食用油生产成本，从而埋下食用油涨价隐患。
由于我国进口量大增使美国大豆库存降至30多年来最低点，再加上美元指数下滑以及大宗商品价格大幅上涨，大豆价格出现明显涨势，在不到一个半月的时间里累计上涨幅度超过25%。我国大豆消费总量的70%依赖进口，因此，国际大豆价格上涨势必推高国内食用油厂家的原材料成本，如果外盘豆价继续大幅上涨，最终将迫使国内食用油价格跟随上涨。
根据海关总署公布的进口数据，今年前5个月，我国的大豆进口总量已经高达1738万吨，较去年同期增长27.3%。根据目前外盘大豆的价格换算，美国进口大豆的到港价格将达到4350元/吨，而南美进口大豆的到港价格也将达到4250元/吨以上，较现在的现货价格高出近10%。
在大豆价格上涨10%~15%时，一些食用油加工企业便会开始进行调价。不过能否出现全行业调价主要看外盘的大豆价格会不会持续上涨，而业内对于后市豆价的走势则存在分歧。
天琪期货农产品分析师于海峰表示：“目前大豆市场最大的利空是我国会不会抛售国储大豆。”目前国储大豆有600万吨以上。“但从我国每年3800万吨的大豆进口量来看，600万吨的国储抛售或难以阻挡外盘的涨势。”
不过，九三油脂分析师李士俊认为：“今年前5个月我国大豆进口量高达1700万吨以上，目前并不是很缺大豆，因此部分油厂可等价格回落后再进口。短期高豆价未必给企业增加很多成本。”
“食用油价格的调整，主要是看原料价格走势。”益海嘉里的联系人告诉记者，该公司主要根据大豆油和菜子油两个品种价格的走势来决定是否调整价格。
企业的调价措施主要根据原料价格的中长期走势来决定，“如果价格只是突然走高，预料短期还是会下跌，这种情况下企业一般不会调价，”该联系人表示，“此外，企业的调价也要参考市场的消费情况，并不会设定一个具体的百分比，原料涨到多少食用油价格就一定会跟进涨价。自从5月中旬调价后，我们近期没有涨价的消息。”
