6月1日起，食品安全法正式实施，现在，云南鲜花食品有了“麻烦”——由于未在卫生部备案，省内一些在质监部门备案的鲜花食品生产企业纷纷“告急”，担心鲜花食品是否会遭遇王老吉“夏枯草”一样的身份尴尬。
玫瑰糖、鲜花饼、菊花过桥米线、各类花粉、鲜花牛柳……近年来，随着食物结构的变化，鲜花美食日趋盛行，得天独厚的云南鲜花美食产业发展迅速，一些游客来昆都要带鲜花饼、鲜花糕回家做礼物。
省质监局一负责人表示，该产业目前在云南发展情况很好，是很有潜质的行业，同时也是一个新的经济发展亮点。
“大家很着急，不知道按现在的法律，还能不能生产鲜花食品？”专业从事鲜花食品的昆明缪斯花与石园艺有限公司相关负责人最近很着急，6月以来，就不断有同行来咨询：以前在质监部门备案过的鲜花食品，是不是还需要重新到卫生部备案？
“鲜花食品在质监部门备案，都是根据农业厅公布的13种可食用鲜花批准的。”省质监局食品处处长蔡蒙表示，鲜花食品一直是云南的特色产品，质监部门备案也有据可依。现在的疑惑是，食品安全法目前并没有规划到某一类，所以政府部门对此很慎重。
对于生产商的焦急，昆明市卫生执法监督局食品处处长陈霞表示：“相关部门还未确定鲜花食品是普通食品还是新资源食品，所以，生产企业也不用慌张。”同时，卫生部门目前也还无法确定鲜花食品的性质。
“建议鲜花食品生产商可主动到卫生部门备案，或申请新资源食品批准。”云南省卫生监督局食品处副处长柴建波表示，目前鲜花食品在他省份并不多见，所以为免因各地的理解不一样，届时出现其他麻烦，建议生产企业未雨绸缪。(记者 吴双红)
