夏季是饮料消费的高峰期。碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、含乳饮料……各种饮料穿着花花绿绿的外衣，挤满了超市的货架，不少饮料还打出“天然”“营养”“维生素”等招牌，让消费者挑花了眼。食品专家提醒消费者，夏季喝饮料有讲究，要适量饮用。
“夏季大家出汗较多，为补充水分就大量喝饮料，这样做并不科学。喝饮料要特别注意糖分摄入过多的问题。”中国农业大学食品学院副教授范志红在接受记者采访时说，市售饮料一般５００毫升一瓶，最高的含糖量达１０％以上，如果喝上三四瓶，就会喝进约２００克糖，相当于吃了２碗米饭。大量喝饮料，在补水的同时却摄入了过多的糖分，并可能导致缺乏Ｂ族维生素，不利于身体健康。
范志红建议，夏天喝饮料，首选是无糖饮料或低糖饮料，即没有甜味或甜味淡一点的饮料，比如矿泉水、低糖茶饮料等。如果大量出汗，可以喝一些含有盐分的运动饮料。喝饮料要适量，每天控制在２瓶以内为好。
“无论是果汁饮料、含乳饮料还是茶饮料，都含有很多糖分，以及色素、香精等添加剂，因此，如果是在家中，白开水、清茶和绿豆汤是最好的选择，解渴效果最好，也不含糖、色素、香精等。如果想补充出汗时人体损失的营养素，可以喝加少量盐分（刚能感觉到若有若无的咸味）的蔬菜汁，或加少量盐分的豆汤（红豆汤、绿豆汤等），在补水的同时补充多种矿物质和维生素，并能避免高糖分带来的不利影响。”范志红说。（金小茜）
