为进一步贯彻《食品安全法》，认真做好机构改革过度期间餐饮环节食品安全监管工作，6月10日，安徽省阜阳市政府召开全市贯彻《食品安全法》专题会议，副市长杜长平、市政府副秘书长贾臻，市卫生局、食品药品监管局、卫生监督所负责人，颍州区、颍泉区、颍东区食品药品安全协调委员会办公室主任，各县（市、区）卫生局局长、卫生监督所所长，各县（市）食品药品监管局局长、食品安全监察股股长等参加了会议。
杜长平深入分析了当前餐饮环节食品安全现状，对餐饮服务环节的行政受理许可、日常监督、重大活动保障、应急处置等作出了明确部署，要求各地各有关部门一要依法行政，自觉准守《食品安全法》各项规定。吃透领会法律精神，全面把握法定职责，依法行使餐饮环节许可监管职能。二要认真履职，建立部门协作的良好工作机制。三要严明纪律，积极应对突发公共事件，确保全市人民食品药品安全。
按照安徽省的统一部署和要求，在机构改革职能调整到位之前，餐饮环节食品安全监管工作由食品药品监管部门负责《餐饮服务许可证》的申请受理、颁发工作，并加强对实施餐饮服务许可的监督督察。各级卫生行政部门组织卫生监督执法机构全力协助做好餐饮服务许可的现场审核工作。各级卫生监督执法机构协助食品药品监管部门实施餐饮服务活动监管职能。
目前，阜阳市餐饮环节食品安全监管各项工作正在有条不紊地开展。自6月1日起，市食品药品监管局已在市卫生监督执法机构的协助下开始餐饮服务许可的申请受理工作。
