持续高价位运行的我省蔬菜价格，近日开始回落。据省农牧厅农产品市场信息办调查，今年前5个月，我省大部分品种的蔬菜批发价格同比涨幅在20%左右，个别品种蔬菜超过50%。最近几天，兰州市张苏滩蔬菜批发市场的17种主要蔬菜品种，有13种价格有所下降，降幅在5%以上。
5月份，我省18种蔬菜批发价格平均为每公斤2.44元，同比上涨9.03%，环比下降6.11%。5月20日，蔬菜价格同比上涨20%以上的有黄瓜、洋葱、青椒、大白菜、马铃薯、芹菜、菜花、青笋、油菜等13个品种，同比持平或下降的有西红柿、豆腐、胡萝卜、尖椒等5个品种。
据分析，受今年干旱、低温等方面影响，供给我省城乡市场的蔬菜比较“紧俏”。受低温气候影响，南方蔬菜产区上市时间迟了15天左右。同时，我省陇南、天水蔬菜产区因灾后重建，外来务工人员增加，外销蔬菜数量下降；白银、武威的温室蔬菜，大部分销往青海、新疆等地，造成兰州等省内主要市场蔬菜供给总量减少。
随着露地菜大面积上市，我省城乡市场销售的蔬菜开始以地产菜为主，菜价逐渐下降。
