执法检查 责令停止生产
底楼一间昏暗的房子内，摆放着3个冰柜，冰柜附近苍蝇横飞。打开冰柜，一阵恶臭扑面而来。在炉灶边正忙着打捞鸡爪的一名小工说，鸡爪下锅前放在盆里浸泡的水，此前加了些碱和双氧水。鸡爪在这样的水中浸泡10多分钟，就变得质地软弱，吃起来特别香脆。然后，他们才捞起来放在锅内煮几分钟，再放入泡菜水里浸泡一两个小时就是成品了。
为了不让作坊老板对记者起疑心，记者掏钱买了3斤成品泡爪，表示带回去试卖。通过连续几天观察，记者粗略地估计，该作坊每天生产鸡爪数百斤，这些鸡爪流入一些卤肉摊点。
采集完相关证据后，记者在昨日下午2点左右，向金牛区质量技术监督局打电话报案。半小时后，金牛区质量技术监督局稽查大队人员赶到现场。
“开门，我们是质量监督局执法人员！”执法人员来到院门前敲门，一女子慌张地跑出来瞟了一眼后回到院内。隔了10多分钟后，铁门终于打开。眼前，依然是成山的鸡爪和忙碌的工作场面。作坊人员不仅不能向执法人员出示营业执照，也无法提供相关货源。
执法人员表示，根据相关法规，他们首先责令该作坊停止非法生产。执法人员当场提取了浸泡鸡爪的添加剂等送检，表示待检验结果出来后，再对该作坊作出相应处罚。本报也将继续关注。
新闻附件 双氧水不能口服
双氧水主要是用于医学上，而且是外用。伤口化脓、水肿的时候，用双氧水来杀菌消毒，是不能口服的。双氧水能让物体增大，例如鱿鱼，将一条小鱿鱼泡在双氧水里，鱿鱼的体积会变大一倍，从外观看起来比较新鲜。人长期食用经过双氧水泡过的食物，身体组织会遭到破坏。 本报记者摄影报道
