食品添加剂专项整治工作开展以来,河北省保定市食品药品监督管理局按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动、群众广泛参与”的方针,认真履行职责,落实整治举措,严格督导检查,组织工商、质监、卫生等部门依法查处和打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
为巩固整治成果,保定市食品药品监督管理局积极组织协调各职能部门完善食品添加剂整治的治本措施,建立有效的食品添加剂使用监管机制。
一是全程监管机制。建立使用食品添加剂备案制度,台帐登记制度,严格落实采购食品添加剂索证索票制度,对企业食品添加剂使用情况进行从进货到使用的全过程检查。组织各部门按照职能分工加强对食品生产经营单位以及食品添加剂生产经营单位的日常巡回检查和监督抽验,发现非法食品添加物的单位和个人,依法从重处理。
二是诚信自律机制。推进食品添加剂生产许可制度,企业黑名单制度,加快食品行业诚信和自律机制建设。组织有关食品行业组织对食品生产经营单位开展诚信教育活动,指导食品生产经营单位建立和完善自身管理制度,强化食品生产经营者的守法意识。
三是风险研判机制。与各职能部门及时沟通,了解掌握可能存在的食品质量安全隐患,做到提前介入,及早整治,把可能发生的质量问题解决在萌芽状态。