“文化遗产”与“保护费”
5月11日晚，张俊修听到卫生部宣布王老吉的夏枯草违规添加的消息。接到这个消息时，张俊修刚下飞机——他刚刚结束三天的北京之行，为一个月后的“凉茶文化推广”做前期宣传准备。
“没想到下了飞机就听说出事了，现在这个(凉茶文化)宣传不做也不行了。”张俊修说。2006年，文化部、卫生部、国家发改委等八大部委批准凉茶入选“国家级非物质文化遗产”，国务院授权广东省食品行业协会担任这一遗产的保护人。
2009年，凉茶申遗成功第三年，王老吉销量超越可口可乐第二年，张俊修觉得该是“动一动”的时候了。5月9日，张俊修去北京找了些朋友，又联系了一些媒体，开始筹备6月10日中国“文化遗产日”的活动，准备集中宣传凉茶文化。主要是要“把国务院为什么把凉茶列为非物质文化遗产这个道理讲给大家听”。
就在这节骨眼上，“添加门”赶巧发生。而张俊修也带着协会第一时间召开了新闻发布会。作为凉茶的保护单位，张俊修再三对《中国新闻周刊》强调，他召开新闻发布会完全是协会自主的行为，在召开前并未特别与王老吉厂家“商量”。
“国务院给了我‘保护费’，五万块。”张俊修说，“就是‘凉茶保护传承费用’。”他说，这次紧急召开的新闻发布会，经费正是从国务院给的“保护费”里支取，正好花完，也算是物尽其用。“这会哪怕晚开半天，凉茶就彻底完了。”张俊修说。
这次的新闻发布会，张俊修着重强调了王老吉凉茶“作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护”。
与此同时，网站跟帖、各大论坛中也开始频繁有人提起“保护民族品牌”的倡议，大都拿王老吉在“5·12”地震中一亿元的慷慨捐献作为噱头。
无论是非物质文化遗产还是一亿元捐款，都成为了攻讦目标。对王老吉持反对意见的人们认为：这两者都不应成为王老吉非法添加中草药的借口。
而起诉王老吉的人群，他们的意见则集中于“呼吁包装标注不适人群”“给出适量饮用指示”。“现有包装上的那些字眼，显然是不能正确指导我们消费的。”叶征潮说。
“我不喝王老吉，糖分太高。”张俊修对《中国新闻周刊》说，“我上火了一般吃点牛黄解毒片，不用凉茶。这个(凉茶)比较适合小孩、中青年。”
