食用菌生产做为奈曼旗强农富农特色产业之一,在旗乡两级的大力扶持下发展迅速。目前,该旗食用菌养殖专业户已经发展到200余户,形成了年产400万袋食用菌的养殖规模。同时该旗通过招商引资,建成2家食用菌产品生产加工企业,使食用菌生产加工的产业链得到有效延伸,实现了初级农产品的加工增值。这种公司加农户的生产经营模式既分散了农民和公司的风险,增强了产业抵御市场波动的能力,并且充分调动了农民的养殖积极性。据悉奈曼旗仅食用菌产业,今年至少可为200户农民创收500万元,人均增收6000元以上,成为农民致富达小康的新途径。